棕榈发酵细菌(Zymobacter palmae)利用海带不同组分发酵产乙醇研究

• 作者: 刘晖 李锋 温顺华 黄庶冰 黄庶识
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 工学
• 关键词: 海带 乙醇 大型海藻 棕榈发酵细菌 发酵
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 53-57
• 页数: 5页
• 分类号: TQ923
• 字数: 5487字
• 语种: 中文

摘要

以海带中含有的不同糖类为碳源,利用棕榈发酵细菌进行乙醇发酵研究,结果显示,Z.palmae可以直接利用甘露醇、葡萄糖、半乳糖、岩藻糖、昆布淀粉为碳源发酵产乙醇,最大乙醇产量分别为6.92g/L、5.86 g/L、4.72g/L、5.34g/L、6.16g/L,相应乙醇转化率分别为0.346g、0.293g、0.236g、0.267g、0.308g乙醇/g底物;但是,Z palmae不能在以褐藻酸、褐藻糖胶、甘露糖、木糖、鼠李糖、阿拉伯糖、肌醇为唯一碳源的培养基上正常生长.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄庶识	广西科学院生物物理实验室	84	750	13.0	23.0
2	刘晖	广西科学院生物物理实验室	8	56	5.0	7.0
3	温顺华	广西科学院生物物理实验室	5	13	2.0	3.0
4	黄庶冰	广西大学商学院	16	47	4.0	6.0