酒用香料己酸丁酯的催化合成研究

• 作者: 吴燕妮 郭海福 闫鹏 陈志胜
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 酒用香料 己酸丁酯 催化合成 固体酸
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 31-32,36
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.3|TS264|TS202.3
• 字数: 2141字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13746/j.njkj.2014.0129

摘要

以固体酸Ti(SO4)2/SiO2为催化剂，己酸和正丁醇为原料，合成酒用香料己酸丁酯。考察了催化剂用量、醇酸摩尔比、反应时间等因素对酯化率的影响，得出固体酸Ti(SO4)2/SiO2催化合成己酸丁酯的优化合成条件为：n(正丁醇)：n(己酸)为3：1，反应时间为1.5 h，催化剂用量为0.30 g（以0.05 mol己酸计），在此条件下酯化率可达97.17%，催化剂重复使用性能较好。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闫鹏	肇庆学院化学化工学院	72	300	10.0	12.0
2	郭海福	肇庆学院化学化工学院	123	787	13.0	22.0
3	吴燕妮	肇庆学院化学化工学院	58	204	8.0	10.0
4	陈志胜	肇庆学院化学化工学院	56	134	6.0	8.0