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摘要:
运用高效液相色谱(HPLC)法测定葡萄酒样品中着色剂苋菜红的含量,并对测量过程中相关因素引入的测量结果不确定度进行评定,通过对各不确定度分量的分析发现:在测量过程中检验方法、操作人员的熟练程度、仪器设备性能引入的不确定度分量是影响合成不确定度大小的关键因素。
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文献信息
篇名 影响高效液相色谱法测定葡萄酒中苋菜红含量的因素分析
来源期刊 酿酒科技 学科 化学
关键词 高效液相色谱 着色剂 苋菜红 不确定度 葡萄酒
年,卷(期) 2015,(7) 所属期刊栏目 ?分析?检测?
研究方向 页码范围 102-104
页数 3页 分类号 TS262.6|TS261.7|O657.72
字数 3392字 语种 中文
DOI 10.13746/j.njkj.2014502
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 仵军红 4 6 1.0 2.0
2 李俊超 3 2 1.0 1.0
3 邓秀霞 2 1 1.0 1.0
4 刘艳 1 1 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
高效液相色谱
着色剂
苋菜红
不确定度
葡萄酒
研究起点
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研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
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62
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