青稞酒中铅含量的检测方法

• 作者: 王慧丽 秦文杰 米雯娟 蔡林森
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 青稞酒 铅 GF-AAS ICP-MS 检测
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 分析·检测
• 页码范围: 119-121,125
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.3|TS261.7|TS261.4
• 字数: 2535字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13746/j.njkj.2017095

摘要

为了更加方便、快速、准确地检测青稞酒中铅的含量,本试验建立了一种加热浓缩消解-石墨炉原子吸收(GF-AAS)/电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定白酒中铅含量的方法.试验结果表明,加热浓缩消解-GF-AAS法,样品的加标回收率在96.8%~97.8%之间;加热浓缩消解-ICP-MS法,样品的加标回收率在97.9%~100.4%之间.两种方法均测定了质控样,结果满意,均符合实验室质控要求.同时对两种方法进行了统计学检验,结果表明,两种方法并没有显著性差异,这两种方法的准确度高、精密度好,能够简便、快速、准确地测定青稞酒中的铅含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡林森		8	15	3.0	3.0
2	秦文杰		4	6	1.0	2.0
3	王慧丽		4	2	1.0	1.0
4	米雯娟		1	0	0.0	0.0