2016年黑龙江省调味品抽检监测结果分析

• 作者: 刘鑫 陈莎莎
• 来源期刊: 中国调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 调味品 抽检监测 分析
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 143-145
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.51
• 字数: 3042字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9973.2017.07.031

摘要

目的:了解黑龙江省2016年调味品质量情况,评估安全现状,为采取有针对性的食品监督措施提供科学依据.方法:按照2016年食品安全抽检监测实施方案的要求,采集食品样品进行相关检测项目的监测和分析.结果:2016年共计检测调味品475批次,合格产品435批次,不合格产品40批次,合格率为91.6%.结论:黑龙江省调味品存在不同程度的安全隐患,需进一步加强监督和管理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘鑫		82	207	8.0	12.0
2	陈莎莎		2	5	2.0	2.0