食源性致泻大肠杆菌血清型及毒力基因的研究

• 作者: 余晓丰 占利 杨勇 梅玲玲 陈国刚
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食源性致泻大肠杆菌 多重PCR 血清型 毒力基因
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 124-127
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2017.09.015

摘要

了解浙江地区食源性致泻大肠杆菌的血清型分布特点及毒力基因携带状况.收集食品安全风险监测点的致泻大肠杆菌分离株,采用玻片凝集法对受试菌株进行血清分型,运用多重PCR检测其携带的毒力基因.在69株受试菌株中,优势血清型包括O148(16株)、O159(11株)、O6(4株)、O15(4株)、O63(4株)和O78(3株),这六种血清型菌株共计42株,占菌株总数的60.9％.菌株主要携带的毒力基因为astA(42株)、estIb(25株)、pic(15株)、escV(14株)、aggR(14株);最常见的毒力基因组合为astA+ estIb(25株).进一步分析发现,携带astA、estIb基因的O148和O159的菌株对食品安全存在较大威胁.浙江地区食源性致泻大肠菌的类型以EAEC和ETEC为主,携带的主要毒力基因为astA和estIb,优势血清型为O148和O159.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	占利	浙江省疾病预防与控制中心微生物所	49	302	9.0	15.0
2	梅玲玲	浙江省疾病预防与控制中心微生物所	83	735	14.0	25.0
3	陈国刚	石河子大学食品学院	103	262	9.0	10.0
4	杨勇	浙江省疾病预防与控制中心微生物所	4	10	2.0	3.0
5	余晓丰	石河子大学食品学院	1	2	1.0	1.0