不同发酵天数的芝芪菌质对免疫抑制小鼠免疫功能的影响

• 作者: 周红霞 喻斌 张李阳 阮鸣 霍光明
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 赤芝 黄芪药渣 双向性固体发酵 小鼠 免疫功能
• 年，卷（期）: 2017,（19）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 289-292,297
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.4
• 字数: 4461字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2017.19.053

摘要

为筛选较佳的芝芪菌质发酵时间,本实验通过小鼠碳粒廓清实验,鸡红细胞吞噬功能实验,小鼠血清溶血素、IgM和IgG的含量检测,以及小鼠睥淋巴细胞增殖实验,考察了不同发酵天数的芝芪菌质对免疫抑制小鼠非特异性和特异性免疫功能的影响.结果表明:发酵25、30 d的芝芪菌质具有显著的免疫增强功效(p ＜0.05,0.01;0.05),提示可有效增强免疫功能低下人群的机体免疫力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	喻斌	南京中医药大学江苏省中药药效与安全性评价重点室	62	479	15.0	19.0