辅助降血脂与降血糖功能白酒的研制

• 作者: 万朕 乐细选 倪书干 左可成 易翔 杨强 童国强
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 苦荞麦 辅助降血脂 辅助降血糖 功能白酒
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 生产实践
• 页码范围: 42-43,51
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.8|TS261.4|TS262.91
• 字数: 2310字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13746/j.njkj.2018055

摘要

将从苦荞麦中提取的功效成分,与传统白酒配制成具有辅助降血脂、降血糖功能的产品.经过毒理学评价和功效学评价,结果表明,酒体安全无毒,对实验动物的血脂、血糖具有辅助降低作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	左可成		2	2	1.0	1.0
2	乐细选		1	0	0.0	0.0
3	倪书干		1	0	0.0	0.0
4	易翔		1	0	0.0	0.0