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摘要:
将从苦荞麦中提取的功效成分,与传统白酒配制成具有辅助降血脂、降血糖功能的产品.经过毒理学评价和功效学评价,结果表明,酒体安全无毒,对实验动物的血脂、血糖具有辅助降低作用.
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植物多糖的降血糖与降血脂作用
植物多糖
降血糖
降血脂
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 辅助降血脂与降血糖功能白酒的研制
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 苦荞麦 辅助降血脂 辅助降血糖 功能白酒
年,卷(期) 2018,(7) 所属期刊栏目 生产实践
研究方向 页码范围 42-43,51
页数 3页 分类号 TS262.8|TS261.4|TS262.91
字数 2310字 语种 中文
DOI 10.13746/j.njkj.2018055
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 左可成 2 2 1.0 1.0
2 乐细选 1 0 0.0 0.0
3 倪书干 1 0 0.0 0.0
4 易翔 1 0 0.0 0.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
苦荞麦
辅助降血脂
辅助降血糖
功能白酒
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
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