响应面法优化链霉菌S10A09发酵产纤维素酶条件

• 作者: 俞丽娜 张李阳 朱枳穆 霍光明
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 纤维素酶 Plackett-Burman 响应面法 滤纸酶活 链霉菌
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 生物制造
• 页码范围: 138-143
• 页数: 6页
• 分类号: Q812
• 字数: 3944字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2019.02.004

摘要

在筛选纤维素酶活菌株时, 发现一株放线菌链霉菌属S10A09具有较高的纤维素酶活力.为了获得高酶活纤维素酶, 将Plackett-Burman (PB) 筛选和中心组合设计 (CCD) 以及响应面分析法相结合, 考察影响链霉菌属S10A09发酵生产滤纸酶的发酵条件.Plackett-Burman结果表明, 羧甲基纤维素钠 (CMC-Na) 和 (NH4) 2SO4是影响S10A09发酵产纤维素酶活高低的主要因素.CCD实验优化后产酶最优发酵培养基 (g/L) 为CMC-Na 2.57、 (NH4) 2SO411.31、KH2PO4 0.2、MgSO41、FeSO40.01.优化后, 滤纸酶活 (FPA) 达到125.96 U/mL, 接近优化前的3倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱枳穆	南京晓庄学院食品科学学院	1	1	1.0	1.0
2	俞丽娜	南京晓庄学院食品科学学院	1	1	1.0	1.0