液-液萃取法检测白酒中塑化剂破乳化方法探讨

• 作者: 曹荣升 王少磊 王灵红 金晓丽 项兴本 黄瑜
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 白酒 塑化剂 液-液萃取 破乳
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 分析·检测
• 页码范围: 79-82
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.3|TS261.7
• 字数: 2436字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13746/j.njkj.2019115

摘要

为破除液-液萃取法检测白酒中塑化剂乳化现象,分别采用冷冻、加热、盐析、超声、离心、补加溶液等方法对其乳化液进行处理,通过样品加标回收率、检测重复性、方法的可行性等因素对破乳方法进行评价.结果表明,采用冷冻法处理乳化液具有明显效果,其中DEP加标回收率为93.6％～105.5％,RSD为3.32％～4.71％,DEHP加标回收率为98.1％～114.2％,RSD为5.27％～5.67％,可满足白酒中塑化剂组分的测定,同时具有干扰因素少、操作简便等优点.