不同蒸馏法对葫芦巴精油得率和化学成分的影响

• 作者: 周枫 李建芳 王婷 闵闯闯
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 葫芦巴 精油 水蒸气蒸馏法 同时蒸馏萃取法 GC-MS
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 研究探讨
• 页码范围: 148-151
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

以葫芦巴为研究对象,采用水蒸气蒸馏法、同时蒸馏萃取法提取其精油,采用气相色谱-质谱分析法(GC-MS)对精油进行成分分析并比较.结果 显示,水蒸气蒸馏法所得精油颜色为浅黄色,得率为0.24％,GC-MS分析其成分为27种,匹配度较高的有19种化合物,精油中含量较高化合物占精油总物质的64.999％;同时蒸馏萃取法所得精油颜色为淡黄色,得率为0.37％,精油中化学成分为25种,匹配度较高的有23种化合物,精油中含量较高化合物占精油总物质的89.447％.对2种方法得到的精油综合比较,同时蒸馏萃取法在得率上、相同物质含量上都超过水蒸气蒸馏法,并且同时蒸馏萃取法操作更简单,更节省试剂.故优于水蒸气蒸馏法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李建芳	信阳农林学院食品学院	6	7	1.0	2.0
2	周枫	信阳农林学院食品学院	8	20	2.0	4.0
3	闵闯闯	信阳农林学院食品学院	1	0	0.0	0.0
4	王婷	信阳农林学院食品学院	1	0	0.0	0.0