基于合理膳食的蛋白食品对运动员产生的生理功效分析

• 作者: 刘冬 谢佳
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 体育
• 关键词: 合理膳食 蛋白食品 运动员 生理功效分析
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 98-101,107
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.4|G804.2
• 字数: 4032字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2020.03-019

摘要

针对运动员在平常训练需要不断挑战体能极限承受超大负荷运动的现象,需要科学合理的膳食,为运动员提供适当的营养供给.本文主要针对合理膳食中的蛋白食品,从体能提升、抗疲劳、增强免疫三个方面对运动员产生的生理功效进行分析,并从力量型专项运动、耐力型运动、球类运动对基于合理膳食中的蛋白食品使用进行分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢佳		7	0	0.0	0.0
2	刘冬		5	1	1.0	1.0