离子色谱法测量浓香型白酒己酸含量不确定度的评估

• 作者: 王焕琦 耿平兰
• 来源期刊: 酿酒科技
• 关键词: 离子色谱法 己酸 不确定度
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 研究报告|RESEARCH REPORTS
• 页码范围: 59-64
• 页数: 6页
• 分类号: TS262.3|TS261.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.13746/j.njkj.2021010

摘要

根据国家标准《浓香型白酒》报批稿中离子色谱法(第二法),对浓香型白酒中己酸含量进行检测,参照JJF 1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》,根据计算公式分析不确定度来源和不确定度来源因果图,其中体积不确定度和样品重复测定的不确定度是总不确定度的主要分量,分别占总不确定度的42％和40％,标准品称量不确定度占总不确定度的0.16％,加标回收率占总不确定度的7％,标准物质纯度占4％,离子色谱产生的不确定度占2％,分析各个不确定度分量以提高浓香型白酒中己酸检测结果的针对性与严密性,结果表明,当白酒己酸含量为0.54 g/L时,扩展不确定度为:0.015 g/L(k=2,置信水平95％).