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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 结合生命周期评价和蒙特卡洛不确定性理论,考虑设计和随机2类参数变化,定量化乳品超高温瞬时杀菌换热器生命周期的环境影响.结果表明,换热管直径增加导致总环境影响变大,环境影响不确定性也变大.管长...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 针对现有载人飞行器上航天食品加热器加热效率低、加热时间长、资源消耗多的问题,提出利用石墨烯的高导热性能,以其作为热源,开展对航天食品加热效果试验研究.搭建以石墨烯材料为热源的加热装置,对不同...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 结合临床用药配方,以连翘叶、薄荷、大枣为原料开发研究一款清热利咽功能性袋泡茶.采用模糊数学综合评价法建立原料配方与感官品质之间的回归模型,经响应优化器优化,确定袋泡茶的最佳配方.通过正交试验...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 基于复合纳米粒子具有过氧化物模拟酶活性的特点,采用自组装的方法将Fe3O4磁性微粒与金纳米粒子(AuNPs)结合,制备出金磁微粒(Fe3O4@Au)复合纳米粒子.探索其模拟过氧化物酶的活性,...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 选用35％～65％加水量和10％～55％压延比2组工艺参数,采用自制黏附测试平台研究面带黏附能力,同时采用核磁共振技术(LF-NMR)分析35％～55％加水量对面团内水分迁移规律的影响,并使...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 针对糖果生产企业采用人工方法分选缺陷硬糖存在的漏检、成本高、效率低等问题,研究设计一种基于卷积神经网络的缺陷硬糖智能分选系统.通过工业相机采集硬糖图像,利用YOLOv5卷积神经网络模型进行缺...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 为研究宝珠梨微波热风耦合干燥特性及品质工艺优化,在不同热风温度、微波功率和热风风速条件下对宝珠梨进行试验,研究不同干燥因素对干燥速率和有效水分扩散系数的影响,并建立适合预测宝珠梨水分比变化规...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 研究柑普茶用完整橘皮分离,通过自动分离装置将带孔完整橘皮从柑橘分离出来.通过移动机构实现上料、开孔去芯、碎果肉3个环节的工位转换,关键解决橘皮内果肉及内表面橘丝完全去除,得到均匀且无损伤橘皮...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 废弃瓶回收可以节约资源和避免污染,当前对其回收面临着成本高昂、人工参与多、不能应对复杂的分类等问题.针对以上问题,在回收系统中对获取图像处理,剔除有多个瓶子的图像.采用卷积神经网络对相机获取...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 针对现有外卖包装卫生性差、被包装物易撒漏、废弃物污染严重等问题,探讨设计一种纸质外卖包装容器,并研究这种容器的在线半自动成型工艺方案.该外卖包装容器为一纸成型的带撕裂口的摇盖式盘式折叠纸盒结...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 针对传送带上盒装饼干无序摆放导致装箱困难的问题,基于机器视觉和RobotStudio软件进行仿真设计.对相关部件进行三维建模,导入RobotStudio完成生产线布局.对机器人进行运动规划,...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 为解决小型商品包装市场的手工操作程序繁多、速度慢、生产率低、工作强度大、难以保证质量、不适应现代自动化发展等问题,提出一种集商品尺寸测量、瓦楞箱纸板切割折痕、商品包装封箱为一体化的物品包装装...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 针对真空耙式干燥机运行中耙齿与真空容器内壁的异常刮擦,导致耙齿轴与端盖的填料密封失效问题,通过分析在设计、制造和运行过程中可能导致密封失效的原因,采用构建理论计算模型的方法,形成耙齿轴挠度、...
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14. 全闭合切割式采摘器设计与试验刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 针对苹果采摘过程中存在的问题,设计一款全闭合切割式苹果采摘器.首先,结合苹果样品形态特征建立采摘对象物理模型.其次,基于模型提出一种可旋转闭合的采摘机构,对机构的功能尺寸进行设计计算,并分析...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 袋料栽培是食用菌生产主要培育方式之一,装袋是袋料栽培的重要生产环节.针对食用菌生产中装袋环节劳动强度大、安全性低、效率不高的现状以及当前食用菌生产工厂化的客观需求,利用气动技术、传感器技术、...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 为保证某疫苗在运输过程中温度保持在2～8?℃之间.设计一种疫苗储运箱,利用三维建模软件构建储运箱的几何模型.结合几何模型建立其数理模型.利用有限元的方法计算该储运箱在运输过程中各位置温度变化...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 超高压加工技术能更好地实现品质保留,扎实的研究基础使其具有较大的商业化潜力,但相关法规和标准的缺乏限制了该产业发展,本文探讨我国超高压加工食品合规化需求,旨在通过梳理超高压技术在欧美发达国家...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 从不同的检测原理出发,将用于黄曲霉毒素B1的荧光免疫分析检测法分为4类:荧光免疫吸附法,基于荧光纳米颗粒的侧流免疫分析法,免疫磁分离荧光检测法和适配体免疫荧光分析法.总结荧光免疫技术检测食品...
包装与食品机械基本信息
| 刊名 | 包装与食品机械 | 主编 | 李善为 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国机械工程学会 | 主管单位 | 合肥通用机械研究所 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-1295 | CN | 34-1120/TS |
| 邮编 | 230031 | 电子邮箱 | bjzz@pfm114.com |
| 电话 | 0551-65335818，65335846 | 网址 | |
| 地址 | 合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院 |
包装与食品机械评价信息
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