茶叶期刊
出版文献量(篇)
2011
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茶叶

Journal of Tea

影响因子 0.6360
本刊坚持普及与提高相结合的办刊宗旨,主要报导茶的栽培、育种、植保、加工、茶叶经贸、茶叶历史、文化、饮茶与健康及中外茶讯等。深受广大读者好评,曾获浙江省和华东地区优秀期刊奖。
主办单位:
浙江省茶叶学会 中国茶叶博物馆
期刊荣誉:
1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖  1992年优秀期刊二等奖  华东地区首届优秀期刊三等奖 
ISSN:
0577-8921
CN:
33-1096/S
出版周期:
季刊
邮编:
310029
地址:
杭州凯旋路268号浙江大学(华家池校区)
出版文献量(篇)
2011
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10
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  • 作者: 刘祖生 周巨根 梁月荣 赵东 陆建良
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  3-8
    摘要: 50年来,共育成浙农系列茶树新品种10个,其中包括国家级良种3个(浙农12、浙农113、浙农21),省级良种4个(浙农121、浙农25、浙农117、浙农139),待审定品种3个(浙农23、浙...
  • 作者: 孙利育
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  9-10
    摘要:
  • 作者: 吴长贤
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  10
    摘要:
  • 作者: 赖建红
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  11
    摘要:
  • 作者: 商建农
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  11-12
    摘要:
  • 作者: 郑旭霞
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  12-13
    摘要:
  • 作者: 何迅民 叶火香
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  13-14
    摘要:
  • 作者: 庞英华 胡剑光
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  14
    摘要:
  • 作者: 林伟平
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  15-16
    摘要:
  • 作者: 刘建平 叶昌松
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  15
    摘要:
  • 作者: 马亚平
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  16-17
    摘要:
  • 作者: 吴颖 张广辉 梁月荣
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  18-23
    摘要: 咖啡因是一种嘌呤生物碱,存在于茶和咖啡中.由于咖啡因对一些人有引起失眠等的副作用,所以培育低咖啡因咖啡和茶树品种具有非常重要的意义.本文综述了近年咖啡因生物合成与代谢的研究进展,包括相关酶的...
  • 作者: 白堃元 翁蔚
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  24-27
    摘要: 从茶叶中硒的含量、硒的成分和赋存形态、茶树累积硒的动态分布、硒对茶树生长及物质代谢的影响、茶叶中硒含量与土壤的关系等几个方面,论述了中国富硒茶的研究现状.同时介绍了富硒茶标准及富硒茶的开发利...
  • 作者: 任明兴 骆耀平
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  28-31
    摘要: VA菌根是一类重要的内生菌根,VA菌根真菌在自然界中广泛存在,能与茶树根系联合共生.本文综述了茶树VA菌根的形态和解剖特征、VA菌根真菌对茶树的侵染及影响因素及VA菌根对茶树的效应,并展望了...
  • 作者: 梁月荣 王会 董俊杰 赵成钧 陆建良
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  31-38
    摘要: 对12份茶树种质资源进行RAPD分析发现,它们可以分为4组,日本引进茶种有性后代4个单株JP1~4和福鼎、乌牛早、浙农139遗传距离接近.对12份种质资源的发芽期和生化成分进行比较鉴定,筛选...
  • 作者:
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  33-36,68
    摘要:
  • 作者: 沈生荣 贾俊辉
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  39-41
    摘要: 对茶叶在冲泡放置24小时过程中铅、铜、铁元素浸出的动态变化研究,分析三种元素在茶水放置过程中含量的变化,探讨金属元素在茶叶冲泡过程中浸出规律及对茶水放置后安全性的影响.结果表明,三种金属元素...
  • 作者: 扶晓 杨洁 郭桂义 高俊峰
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  42-44
    摘要: 以福鼎大白茶为对照,对茶树新品种舒茶早、凫早2号在江北茶区信阳区域适应性进行了研究.结果表明,舒茶早发芽期比福鼎大白茶早3~5天,为早生种,生长势强,鲜叶产量显著高于福鼎大白茶,抗性良好,适...
  • 作者: 吴洵
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  45-47
    摘要: 本文阐明了现代有机农业的基本理念及现代有机农业与传统有机农业的区别.同时还阐明要搞好有机茶必须从现代有机农业的基本理念出发,搞好有机茶生产体系建设,其中主要包括有机茶基地建设,生产技术体系建...
  • 作者: 金银永
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  48-49
    摘要: 本文分析了当前大宗茶初制厂存在的问题及原因,提出了调整茶类结构、减轻初制茶厂改造压力,依托龙头企业改造初制茶厂,政府要增加对改造初制茶厂的财政支持力度,强化加工环节的管理等建议.
  • 作者: 屠幼英
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  49
    摘要:
  • 作者: 朱双瑶
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  50-50
    摘要:
  • 作者: 孙利育
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  51-53
    摘要: 茶业是弱质产业,需要各级政府的扶持.本文简述了新昌县政府在推动茶业发展中主要作为方式及所产生的巨大影响,并就如何进一步完善政府运作模式提出了加强和完善茶业扶持政策、创新茶叶展示展销机制、加强...
  • 作者: 任明兴 孙世利 温正军 骆耀平
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  54-55
    摘要:
  • 作者: 周靓
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  56-57
    摘要:
  • 作者: 徐永成
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  58-59
    摘要:
  • 作者: 王岳飞
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  59
    摘要:
  • 作者: 屠幼英 罗列万 胡民强
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  60-62
    摘要:
  • 作者: 王家斌
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  62
    摘要:
  • 作者: 楼维蓉 陈园明
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  63-64
    摘要:

茶叶基本信息

刊名 茶叶 主编 梁月荣
曾用名
主办单位 浙江省茶叶学会 中国茶叶博物馆  主管单位 浙江省科学技术协会
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN 0577-8921 CN 33-1096/S
邮编 310029 电子邮箱 chaye@zju.edu.cn
电话 0571-86971256 网址 chay.cbpt.cnki.net
地址 杭州凯旋路268号浙江大学(华家池校区)

茶叶评价信息

期刊荣誉
1. 1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖
2. 1992年优秀期刊二等奖
3. 华东地区首届优秀期刊三等奖

茶叶统计分析

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