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出版文献量（篇）
2011
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茶叶
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Journal of Tea
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本刊坚持普及与提高相结合的办刊宗旨，主要报导茶的栽培、育种、植保、加工、茶叶经贸、茶叶历史、文化、饮茶与健康及中外茶讯等。深受广大读者好评，曾获浙江省和华东地区优秀期刊奖。
主办单位：
浙江省茶叶学会
中国茶叶博物馆
期刊荣誉：
1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖
1992年优秀期刊二等奖
华东地区首届优秀期刊三等奖
ISSN：
0577-8921
CN：
33-1096/S
出版周期：
季刊
邮编：
310029
地址：
出版文献量（篇）
2011
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刊名： 茶叶发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 湖南发展黑茶优势明显:一是黑茶乃促进民族团结的桥梁与纽带;二是黑茶既有牢固的传统市场,又有广阔的潜在市场;三是黑茶采制适于全程机械化,有利于产业化经营;四是黑茶耐贮藏,并具特殊陈香品质;五是...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2009年4期页码:摘要：
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刊名： 茶叶发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 花青素是一类普遍分布于植物花瓣、果实、茎和叶等器官的水溶性类黄酮色素.阐述了花青素结构和基本性质,介绍了多种内含花青素的植物,归纳了花青素合成和分解进展,最后对花青素降解进行了展望.
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刊名： 茶叶发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 本文对云抗10号、福云6号和凌云白毫三个品种的螺旋形红茶、针形红茶以及传统的工夫红茶三个加工工艺进行了研究.其结果表明三个品种都是针形红茶品质最好、螺旋形红茶次之、传统功夫红茶品质最差.在同...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 研究长效控释肥对惠明白茶扦插生根的影响,并对其促进生根的机理进行了初步探讨.结果表明,在扦插基质内添加一定量的长效控释肥,持续、均衡为插穗补充营养,能显著(P<0.01)提高了插穗生根率,增...
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6. 茶叶征稿征订启事刊名： 茶叶发表期刊： 2009年4期页码:摘要：
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刊名： 茶叶发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 安吉白茶茶园早春气温垂直分布特征明显,茶园昼夜温差大,逆温天气频繁出现,凌晨5:00左右逆温最强,风扇高度与茶园冠层的温差达到了4℃;霜冻天气来临时,防霜风扇对茶园增温效果明显,茶园冠层平均...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 通过对可可广翅蜡蝉若虫空间分布型及抽样技术的研究和探讨,为进一步研究其防治技术,准确预报其发生情况提供了依据.
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刊名： 茶叶发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 针对传统名茶生产领域依然存在的"群体种论",笔者以"浙农113"在径山茶质量评比(茶王赛)中"三连冠"为例证,强调种质是名茶品质的决定性因素,这种种质只有用无性繁殖的途径得以固定.笔者进一步...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 信阳毛尖作为我国十大名茶之一,以其独特的风格驰名中外.信阳毛尖茶产业的发展,对于绿茶产业乃至整个茶产业的发展具有十分重要的意义.为了促进了信阳毛尖茶的发展,本文在对信阳市浉河区茶农、茶企等的...
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11. 新昌——中国茶市现状调查刊名： 茶叶发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 本文以新昌-中国茶市即江南茶叶批发市场实地调查为依据,从茶叶市场的组成、交易方式、交易价格、交易效率、运行机制等方面进行了分析,在此基础上对新昌茶市进行绿茶拍卖市场构建能否成功进行了分析和预...
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12. 烟台市茶产业现状及可持续发展措施刊名： 茶叶发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 本文阐述了烟台市茶产业发展现状、存在问题及可持续发展措施,重点提出了加大政府扶持力度,壮大龙头企业规模,发展高档茶产业、观光茶产业的可持续发展措施.
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刊名： 茶叶发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 当今,国内外旅游业的发展以及茶文化旅游的逐步兴起,为宜昌发展茶文化旅游提供了良好机遇.宜昌宜茶、自古产茶并拥有丰富的茶文化旅游资源,抓住机遇,应势而兴,发展宜昌茶文化旅游,既具有雄厚的历史基...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 本文简述了径山茶证明商标概况,依托证明商标实施品牌战略所做的主要工作及取得的主要成效.
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15. 界岭村之种茶实践刊名： 茶叶发表期刊： 2009年4期页码:摘要：
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16. 蒙顶植茶人物演变与社会文化背景刊名： 茶叶发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 中国茶文化史上,有栽种茶树第一人--甘露禅师吴理真之说,或表述为"西汉时,甘露禅师吴理真结庐于四川蒙山亲植茶树,是佛教徒种茶的最早记载."本文依据相关历史资料,进行考证,认为蒙顶产茶记载于唐...
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17. 云南茶文化考察记略刊名： 茶叶发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 云南是我国茶树的故乡,有着丰富的茶文化资源.本文作者通过实地考察,更加深了对云南茶文化底蕴的认识.
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刊名： 茶叶发表期刊： 2009年4期页码:摘要：
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19. 浙江茶情(4)刊名： 茶叶发表期刊： 2009年4期页码:摘要：
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刊名： 茶叶发表期刊： 2009年4期页码:摘要：
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刊名： 茶叶发表期刊： 2009年4期页码:摘要：
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刊名： 茶叶发表期刊： 2009年4期页码:摘要：
茶叶基本信息
| 刊名 | 茶叶 | 主编 | 梁月荣 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 浙江省茶叶学会 中国茶叶博物馆 | 主管单位 | 浙江省科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 0577-8921 | CN | 33-1096/S |
| 邮编 | 310029 | 电子邮箱 | chaye@zju.edu.cn |
| 电话 | 0571-86971256 | 网址 | chay.cbpt.cnki.net |
| 地址 | 杭州凯旋路268号浙江大学（华家池校区） |
茶叶评价信息
期刊荣誉
| 1. | 1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖 |
| 2. | 1992年优秀期刊二等奖 |
| 3. | 华东地区首届优秀期刊三等奖 |
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