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茶叶
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Journal of Tea
影响因子
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本刊坚持普及与提高相结合的办刊宗旨，主要报导茶的栽培、育种、植保、加工、茶叶经贸、茶叶历史、文化、饮茶与健康及中外茶讯等。深受广大读者好评，曾获浙江省和华东地区优秀期刊奖。
主办单位：
浙江省茶叶学会
中国茶叶博物馆
期刊荣誉：
1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖
1992年优秀期刊二等奖
华东地区首届优秀期刊三等奖
ISSN：
0577-8921
CN：
33-1096/S
出版周期：
季刊
邮编：
310029
地址：
出版文献量（篇）
2011
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9624
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刊名： 茶叶发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 惠明茶产业是景宁的农业支柱产业之一,传统的惠明茶为卷曲形细嫩绿茶.随着市场对产品需求的多元化变化,在绿茶的基础上,成功开发了红茶、乌龙茶、香茶等品种.通过对景宁惠明茶产品的研究,分析优势,提...
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2. 信息动态刊名： 茶叶发表期刊： 2013年2期页码:摘要：
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刊名： 茶叶发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 本文通过系统调查研究信阳茶园假眼小绿叶蝉的发生规律,并利用网罩法测定了不同虫口密度对茶叶产量损失的影响.结果表明:假眼小绿叶蝉在信阳地区每年出现2个发生高峰,第1个出现在6月下旬至7月上中旬...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 以日照碧波茶业有限公司1#种质资源圃、茶科所试验基地和园区南茶北引基地种植的种质茶树为研究对象,采用阿贝折射仪法测量茶树叶片自由水含量,烘干法测量总含水量,通过计算得到束缚水含量,以此来分析...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 本文通过对安吉白茶发展历程、主要特征及存在的问题进行了分析,并以此提出了安吉白茶可持续发展的对策和建议.
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刊名： 茶叶发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 本文对泰顺茶叶深加工产品开发现状资源优势与存在的不足现象进行了分析,得出泰顺茶叶深加工具有较大的发展潜力.
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7. 对信阳红茶产业的思考刊名： 茶叶发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 信阳红茶诞生以来迅速在大江南北引起广泛关注,产业化开局良好.为保证信阳红茶产业长盛不衰,本文结合信阳红的由来、产业的现状调查和信阳红茶发展机遇分析,提出该产业发展对策.
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刊名： 茶叶发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 山区主导产业一般是以当地的区位条件和资源状况为基础发展起来的,茶业与旅游业便是这种内源性生长的典型.这些产业在促进当地经济快速发展的同时,其自身也存在分头单向发展的问题,不利于当地资源效益和...
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9. 凤凰茶区考察报告刊名： 茶叶发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 凤凰镇位于广东省潮州市潮安县,是中国著名乌龙茶凤凰单丛的产地,也是潮汕工夫茶发扬传承的地区之一.考察结果说明,该地区自然条件得天独厚,适宜茶树生长,当地茶农质朴勤劳,将传统的单丛制作工艺保留...
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10. 松阳香茶连续化加工工艺的探讨刊名： 茶叶发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 本文根据松阳香茶连续化加工生产开发的趋势,提出了松阳香茶连续化加工的工艺流程,并对松阳香茶连续化加工生产线的开发、生产工效和产品质量进行了探讨.
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11. 西湖龙井茶一级产区施肥现状及建议刊名： 茶叶发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 对西湖龙井茶一级产区土壤和肥料管理状况的调查表明,基肥的施肥时间和方式较为科学合理,为西湖龙井茶的优异品质提供了基本保障.不同村的施肥习惯和肥培管理有明显差异,但同村有较高的一致性.调查茶园...
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12. 山区茶园喷灌技术刊名： 茶叶发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 本文针对山区特点,探索总结山区茶园节水喷灌技术,该技术利用山区自然水源,具有节水,投资少,省工省力,增产增效的优点,适宜在山区大力推广应用.
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刊名： 茶叶发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 不同行业特征的经济实体之间,在实现战略合作前提下,结成共同的战略联盟从而实现市场营销和品牌推广的案例,早些年前在国外就已经出现,但都没有形成双方在研发、生产与营销全过程互相嵌入内核的局面.本...
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14. 茶菜、茶点心在旅游文化中的应用刊名： 茶叶发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 本文从茶菜、茶点心的历史文化背景出发,结合日前餐饮、茶楼的经营现状与茶菜、茶点心的保健作用,融合地方特色与文化元素,倡导茶宴、茶莱、茶点心在旅游文化中的应用.引领消费新潮流,使之成为一道新的...
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15. 近代茶叶大亨宋周瑞及其瑞泰茶栈刊名： 茶叶发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 清末,浙江绍兴会稽山区盛产珠茶,农民宋周瑞贩运毛茶,靠诚实守信,赢得上海英商怡和洋行信任,双方合作,于1845年创办了绍兴首家出口茶厂——瑞泰茶栈.宋周瑞抓住以销促产的机遇,扩大生产,逐渐成...
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16. 茶寿印存刊名： 茶叶发表期刊： 2013年2期页码:摘要：
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刊名： 茶叶发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 王泽农先生(1907-1999)茶叶生化专家,著名茶学家,茶学教育家.他与吴觉农先生是终身的好友.上世纪七八十年代,他常常来北京,本文记述了在那一段时间里,王泽农先生与吴觉农的往来的几件小事...
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18. 沉痛悼念我的丈夫时霖先生刊名： 茶叶发表期刊： 2013年2期页码:摘要：
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19. 痛悼茶友钱时霖刊名： 茶叶发表期刊： 2013年2期页码:摘要：
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20. 浙江茶情(2)刊名： 茶叶发表期刊： 2013年2期页码:摘要：
茶叶基本信息
| 刊名 | 茶叶 | 主编 | 梁月荣 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 浙江省茶叶学会 中国茶叶博物馆 | 主管单位 | 浙江省科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 0577-8921 | CN | 33-1096/S |
| 邮编 | 310029 | 电子邮箱 | chaye@zju.edu.cn |
| 电话 | 0571-86971256 | 网址 | chay.cbpt.cnki.net |
| 地址 | 杭州凯旋路268号浙江大学（华家池校区） |
茶叶评价信息
期刊荣誉
| 1. | 1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖 |
| 2. | 1992年优秀期刊二等奖 |
| 3. | 华东地区首届优秀期刊三等奖 |
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