茶叶期刊
出版文献量(篇)
2011
总下载数(次)
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茶叶

Journal of Tea

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本刊坚持普及与提高相结合的办刊宗旨,主要报导茶的栽培、育种、植保、加工、茶叶经贸、茶叶历史、文化、饮茶与健康及中外茶讯等。深受广大读者好评,曾获浙江省和华东地区优秀期刊奖。
主办单位:
浙江省茶叶学会 中国茶叶博物馆
期刊荣誉:
1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖  1992年优秀期刊二等奖  华东地区首届优秀期刊三等奖 
ISSN:
0577-8921
CN:
33-1096/S
出版周期:
季刊
邮编:
310029
地址:
杭州凯旋路268号浙江大学(华家池校区)
出版文献量(篇)
2011
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10
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  • 作者: 刘勤晋 徐荣波 李华钧 谭树立 魏旭
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  1-5
    摘要: 2017年在对重庆万州、酉阳、彭水、武隆、江津、綦江、万盛、南川实地考察中发现三个茶树新种,定名为“古剑山茶”(Camellia gujianshanica Q.J.Liu et Li)、“...
  • 作者: 何迅民 叶火香 崔林 王梦馨 韩宝瑜
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  6-9
    摘要: 在浙江省松阳县新兴镇茶区选一段山脚下高速公路,在其中200 m路段的路边种植3m高的小松树作为绿篱,从绿篱伸向5°山坡上茶园深处500 m设为绿篱区;相连的200 m路段不种植绿篱,从其路边...
  • 作者: 王岳飞 陈宁
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  10-12
    摘要: 以‘福鼎大白茶’和当地‘黄花山大叶种’为对照,对‘舒茶早’在皖南山区的区域适应性进行了研究.结果表明,‘舒茶早’发芽期比‘福鼎大白茶’早3-5天,比当地‘黄花山大叶种’早4-6天,为早生种,...
  • 作者: 郑际雄
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  13-16
    摘要: 普洱紧压茶(生茶)是云南特有的地理标志产品,以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,按特定的加工工艺生产,具有独特品质特征的茶叶.笔者经过30余年的云南普洱茶生产加工及产品研发实践...
  • 作者: 周弘媛 金银永
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  17-20
    摘要: 茶产业向以名优茶为主导转型后,茶树良种化快速推进,为名优茶的优质高效创造了条件.但绍兴3月前后出现倒春寒的概率较高,开采期较早的良种茶园常受危害.为此,需要运用合理选择品种、改进栽培技术、配...
  • 作者: 周继法 李萍娟
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  20
    摘要:
  • 作者: 冯海强 罗列万
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  21-24
    摘要: 品牌是浙江作为全国茶叶强省的核心竞争力之一,通过对2010年-2017年浙江茶叶品牌发展现状和存在问题分析,探讨新形势下进一步做强浙江茶叶品牌的对策.
  • 作者: 姜仁华 姜爱芹 杜佩 陈富桥
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  25-29
    摘要: 根据问卷调查数据,统计当前城市茶叶消费者的购买渠道分布,并应用多元离散选择模型,以网络购买渠道为参照,分析城市居民对茶叶购买渠道选择的影响因素.模型结果显示:年龄、文化程度、个人年收入、购买...
  • 作者: 南雪芹
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  30-33
    摘要: 中国茶文化的兴盛始于中晚唐.陆羽著《茶经》,首次将饮茶作为一种艺术引入茶文化中,并融入茶文化以道家美学思想.本文旨在探析唐代茶诗中道家思想出现的原因.唐代是诗的盛世,也是茶的兴盛时期,茶诗的...
  • 作者: 梁媛
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  34-41
    摘要: 茶诗分为两种,狭义的茶叶诗词是指“咏茶”诗词,即诗的主题是茶;广义的茶叶诗词不仅包括咏茶诗词,而且也包括“有茶”诗词,即诗词的主题不是茶,但是诗词中提到了茶.本文将从狭义上划分为茶诗的诗作和...
  • 作者:
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  41
    摘要:
  • 作者: 屠幼英 朴秀美
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  42-45
    摘要: 历史上的韩国茶道受到中国茶文化与宗教、政治思想、生活习俗等影响,加之韩国传统固有文化而形成了早期的韩国茶道.后来经受日本侵占期,以前传统茶道的精神和意义大部分消亡在历史的长河里,并且逐渐被日...
  • 作者: 楼有林
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  46-47
    摘要:
  • 作者: 和茗
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  48-50
    摘要: 日本茶产业有着悠久的历史,虽然它对日本的国内生产总值贡献不大,但茶作为健康的饮料对于日本人来说是必不可少的.通过引进优良品种,采用精耕细作和先进的机械化生产技术,日本绿茶的生产取得了高品质、...
  • 作者: 喆茗
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  51-55
    摘要: 斯里兰卡茶产业对推动本国经济发展具有重要作用,政府高度重视并制定了产业政策.斯里兰卡茶业发展迅速,但也面临诸多问题.本文分析了斯里兰卡茶业的发展现状及存在的主要问题,提出了斯里兰卡茶业未来发...
  • 作者: 刁学刚 陆德彪
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  56-58
    摘要:
  • 作者: 中国茶叶博物馆
    刊名: 茶叶
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  59
    摘要:

茶叶基本信息

刊名 茶叶 主编 梁月荣
曾用名
主办单位 浙江省茶叶学会 中国茶叶博物馆  主管单位 浙江省科学技术协会
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN 0577-8921 CN 33-1096/S
邮编 310029 电子邮箱 chaye@zju.edu.cn
电话 0571-86971256 网址 chay.cbpt.cnki.net
地址 杭州凯旋路268号浙江大学(华家池校区)

茶叶评价信息

期刊荣誉
1. 1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖
2. 1992年优秀期刊二等奖
3. 华东地区首届优秀期刊三等奖

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