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甘蔗糖业
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Sugarcane and Canesugar
影响因子
0.4496
本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位：
中国糖协
全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉：
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖
ISSN：
1005-9695
CN：
44-1210/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
510316
地址：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 2000/01杂交季以甘蔗与斑茅属间杂交F1杂种崖城95-41作母本,与父本CP57-614和川蔗57-416杂交,在二个组合后代实生苗中分别取13个单株进行过氧化物酶同工酶和酯酶同工酶分析...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 试验结果表明,甘蔗施用含稀土复合肥,比施用不含稀土的复合肥增产6850.5 kg/hm2,增长8.2%,含糖量增加0.73%(绝对值);农民可增收1782元/hm2,糖厂可增收4855.5元...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 本文对在柳城蔗区新台糖20号上利用性诱剂迷向防治法防治条螟进行控讨.结果表明,条螟性诱剂迷向法可有效防治甘蔗条螟,建议在甘蔗生产上推广应用.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 采用模糊综合评判法,对近几年云南镇康蔗区引入的1 2个甘蔗新品种进行了综合评判分析.综合分析结果表现出三个明显的层次:第一层次的新台糖10号、20号、22号,云蔗89/151,粤糖79/17...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 本文论述雷州半岛甘蔗生产机械化现状和问题、甘蔗生产机械化开发重点和项目以及实现半岛甘蔗生产全盘机械化的对策和措施.
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8. 降低咸水蔗白砂糖灰分初探刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 根据咸水蔗白砂糖灰分成分及蔗汁成分,提出了降低白糖灰分的几种办法.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 专项研究不同亚硫酸法清净工艺条件对清汁钙盐含量的影响关系,证明了适当预灰并提高中和pH值、硫熏强度和磷酸加入量能有效降低清汁钙盐,作出了与清汁钙盐量相关的工艺参数曲线及其二次回归方程.并通过...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 固定化活酵母发酵技术是近10年发展起来的一项新技术,其研究始于20世纪70年代.目前,已广泛应用于酒精发酵.本文主要综述了固定化活酵母的机理、在生产实践中的效果及其应用前景.
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11. 蔗糖脂肪酸多酯的探索性研究刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 采用蔗糖离子催化的无溶剂酯交换法合成蔗糖脂肪酸多酯;用萃取的方法对粗产品进行分离提纯;用薄层分析检验最终产品的纯度;通过测定羟值来间接测定蔗糖多酯的酯化度.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 文章介绍成品糖进出仓的自动计数及其组成的糖仓微机管理系统.应用该系统可提高成品糖仓库的自动化管理水平.
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13. 蔗糖的各种高档产品(一)刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要：
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15. 思茅地区蔗糖业的现状及其发展对策刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年1期页码:摘要：
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16. 福建省甘蔗良种化变革的回顾与启示刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年2期页码:摘要：
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17. 提早开榨的原料蔗生产技术探讨刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 本文提出了提早开榨的重要性和紧迫性,分析了影响甘蔗成熟、积累糖分的内外因素,探讨了提早开榨的可行性,提出了广东、广西主产蔗区具备提早到10月份开榨的自然条件和技术条件(包括品种和栽培技术)....
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18. 甘蔗新品种巴西45号对比试验刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 在巴西45号、新台糖25号、粤糖93-159和新台糖10号(CK)的对比试验中.巴西45号蔗茎产量比其余品种的增产均达到极显著水平;甘蔗蔗糖分以粤糖93-159的最高;单位面积蔗糖含量,以巴...
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19. 甘蔗新品种比较试验总结刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 以桂糖11号为对照,在桂中监狱蔗区大田进行甘蔗新品种比较试验.新植和宿根两年试验结果表明,新台糖22号、CP80/1827、新台糖20号和农林8号综合素质优于桂糖11号,是有发展前途的新品种...
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20. 蔗田杂草的发生与防除刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 据初步调查,福建省蔗地发生的杂草种类有23科48种,其中造成蔗田革害的主要是禾本科和莎草科的杂草.本文简要介绍福建省蔗区杂草种类,几种除草剂和除草地膜特点及田间使用技术.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 本文论述原料蔗管理工作的必要性和重要性,甘蔗原料生产的特点;原料蔗管理工作对糖厂生产的影响.认为只有提高原料蔗糖分和规格质量,才能提高制糖工业的经济效益.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 本文简述了国内糖厂汽凝水排水设备的改进过程,着重介绍了现在先进的等压排水系统,并对这种系统在实际应用中的各种问题以及对热力系统所起的作用进行了详细的阐述.
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23. 试论澄清管理对产糖率的影响刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 讨论了澄清管理对产糖率的影响,提出了提高澄清效率的有关途径和方法.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年2期页码:摘要：
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25. 蔗糖的各种高档产品(二)刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年2期页码:摘要：
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26. 温度对糖蜜酒精发酵的影响刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 温度对酵母的生长繁殖影响很大,在用固定化酵母进行糖蜜酒精发酵过程中,温度的变化主要影响酵母起种时间的长短,糖液流加速度,以及发酵速度的快慢.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年2期页码:摘要：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年2期页码:摘要： 我们对SS983型中和pH自动测量控制系统进行了改进,从测量部分、主机电路设计、电子元件的更新、控制软件的完善到清洗系统的改造、加灰器的改进、加灰控制器的选型、工艺流程的变更,进行了一系列的...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年2期页码:摘要：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2002年2期页码:摘要：
甘蔗糖业基本信息
| 刊名 | 甘蔗糖业 | 主编 | 安玉兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-9695 | CN | 44-1210/TS |
| 邮编 | 510316 | 电子邮箱 | sugarprc@21cn.com；gzty@prcsiri.cn |
| 电话 | 020-84168724 84168314 | 网址 | www.prcsiri.cn |
| 地址 | 广州市石榴岗路10号 |
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