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甘蔗糖业
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Sugarcane and Canesugar
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本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
主办单位：
中国糖协
全国甘蔗糖业信息中心
期刊荣誉：
中国轻工总会优秀科技期刊二等奖
ISSN：
1005-9695
CN：
44-1210/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
510316
地址：
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 随着甘蔗机械化的发展,越来越多的制糖企业加入到推动机械化发展的队伍当中.甘蔗机械化收获量及收割机设备的数量有明显的增加,随着甘蔗机械化的发展,一些矛盾也越来越凸显.这是由于机械收割数量达到一...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 根据甘蔗收获机械特性,建立一种规范、科学的甘蔗收获机械质量调查评价方法.甘蔗收获机械质量调查评价采用用户满意度测评法,科学设置和确定评价项目和指标权重,将定性评价指标和定量评价指标相结合,实...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 总结甘蔗新品种桂糖42号、桂糖46号在广西扶绥县试验点的种植表现,探讨该2个甘蔗品种在扶绥蔗区生态环境适应情况.为甘蔗新品种在扶绥蔗区的推广高产、高糖、高效的栽培技术措施提供一定的参考依据.
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 2018～2019年度,在国家糖料产业技术体系的组织下,在湛江综合试验站开展了国家第13轮甘蔗品种区试试验,通过对14个甘蔗新品种1新1宿的田间试验调查和评价,结果表明:不同参试品种在湛江地...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 对2017～2019年云南省第15套甘蔗品种区试开远试点进行分析评价,参试品种共计13个,对照种为ROC22(CK1)和ROC16(CK2),完成了1年新植2年宿根的田间试验,并对农艺性状、...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 经预试品比试验获得了川糖12-1159、川糖12-1144、川糖09-1116、川糖10-2099和川糖10-2183这5个果蔗新品系,为更好地掌握各新品系的特性及宿根性,我们进行了1年新植...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 以广东黄皮果蔗为试验材料,设置4个不同种植密度(39000、40500、42000、43500株/hm2),探讨种植密度对广东黄皮果蔗主要农艺性状及经济效益的影响.结果表明,在一定密度范围内...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 为了实现田间甘蔗出苗期的自动观测,本文基于2015～2016年广西柳城县甘蔗农业气象自动观测站实时采集的甘蔗生长图像,结合人工平行观测资料,分析甘蔗植株图像的突变性和渐变性特征,利用G/B、...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 为了探明生物降解地膜在果蔗上的应用效果,以生物降解地膜和普通PE膜为试验材料,通过在广州市南沙区的大田试验,研究了不同种类地膜对果蔗生长期农艺性状和收获期产量的影响,同时重点调查了不同时期生...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 甘蔗是制糖的重要原料,在我国国民经济中占有重要地位.遥感技术的迅速发展为甘蔗农业生产提供了便利工具,利用遥感监测技术可以实时、大范围、无破坏性的甘蔗生长状况探测.随着光谱探测技术的不断发展和...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 为了研究超临界二氧化碳流体萃取甘蔗糖蜜中色素的影响因素,通过单因素实验,选择夹带剂种类、夹带剂用量、萃取温度、萃取压力、萃取时间以及二氧化碳流量等因素的最优取值范围.根据实验结果得最佳工艺条...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 以蔗糖(白砂糖)为原料经过蔗糖酶转化制备蔗糖源的果葡糖浆,其关键是固定化蔗糖酶转化蔗糖酶解控制参数.本研究酶解控制参数是利用单因素试验,再进一步利用响应面优化得到.最佳酶解反应控制参数为酶用...
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13. 广西糖业立法的现状与未来刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 为理清广西糖业立法思路,促进广西糖业立法的早日实现,从3个方面对广西糖业立法工作现状进行了全面系统的梳理:一是对广西乃至国内相关省区推动糖业立法情况进行剖析,解答了糖业立法为什么这么艰难的问...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 文中介绍了云南省甘蔗产业现阶段的发展状况以及其农业信息化基础建设水平,阐述了云南省加强甘蔗产业信息化建设的必要性,并从信息化管理平台、数据采集技术和数据处理技术3个方面阐述了推动甘蔗产业信息...
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15. 云南蔗糖产业风险预警研究刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 为分析云南省蔗糖产业面临的风险,探究产业风险影响因子,建立风险预警机制,降低蔗糖产业可能遭遇的风险,提高甘蔗种植的经济效益,本文从种植风险、市场风险、贸易风险3个方面,采用因子分析和BP神经...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 以2011～2019年广西某地甘蔗农业科技投入与甘蔗农业经济增长等相关数据为依据,采用向量自回归模型分析了两者之间的动态关联性.实证结果表明:甘蔗农业科技投入作为唯一变量,对经济增长的促进作...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 简要介绍当前中国糖业,特别是广西糖业的发展现状,指出糖业市场已发生了根本改变,试图从糖业发展历史中分析问题、探寻规律、总结经验,并提出改一步法为两步法生产、改单一成品为多种成品、糖厂转型、甘...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 薪酬管理在制糖企业人力资源管理体系中占据重要地位,主要功能是帮助制糖企业吸引、激励和保留优秀的制糖人才.本文以SY制糖企业的薪酬管理体系优化研究为例,通过对该企业现存问题的分析,确定了SY制...
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19. 我国早期蔗糖文化探讨刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 我国东、西南部地区民俗文化的形成,与当地悠久的甘蔗种植与榨蔗制糖历史息息相关.文章对近古代东、西南部地区蔗糖民俗文化进行系统性梳理,总结了我国传统制糖工艺、艺术与区域性蔗糖民俗文化之间的关系...
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刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 本文通过采访、文献资料及广东省档案馆查阅档案,整理了广东糖业公司在上世纪50年代的主要工作业绩,包括11项经验,其中特别重视邀聘资深贤才;其后着重培养提拔年青接班人才;重视并首先理顺原料蔗发...
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21. 《甘蔗糖业》稿约刊名： 甘蔗糖业发表期刊： 2020年5期页码:摘要：
甘蔗糖业基本信息
| 刊名 | 甘蔗糖业 | 主编 | 安玉兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国糖协 全国甘蔗糖业信息中心 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-9695 | CN | 44-1210/TS |
| 邮编 | 510316 | 电子邮箱 | sugarprc@21cn.com；gzty@prcsiri.cn |
| 电话 | 020-84168724 84168314 | 网址 | www.prcsiri.cn |
| 地址 | 广州市石榴岗路10号 |
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