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生物加工过程期刊
出版文献量（篇）
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生物加工过程

Chinese Journal of Bioprocess Engineering

CAJSTCSTPCD

影响因子 0.4702
本刊是由南京工业大学主办、中国化工学会生物化工专业委员会协办的，国内外公开发行的技术性期刊。主要刊登：生物工程研究方面的新技术、新成果和新进展，特别关注在生物技术与化工技术的界面上的生物来源、生物新材料及新医药、新食品、资源等。
主办单位：
南京工业大学
ISSN：
1672-3678
CN：
32-1706/Q
出版周期：
双月刊
邮编：
211800
地址：
南京市浦珠南路30号
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  • 1. 米根霉两段式利用板栗栗苞生产富马酸
    作者： 周瑾 李鑫 欧阳水平 虞慧
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2016年4期
    页码:  1-4,11
    摘要： 通过自水解预处理板栗栗苞，以预水解液组成增殖培养基培养米根霉，增殖的米根霉再利用栗苞酶解液生产富马酸。结果表明：220℃自水解预处理栗苞，有效疏解栗苞紧密的木质纤维结构，以50 FPIU（以...
  • 2. 海藻酸钙凝胶颗粒固定化抗冻酵母AFY 1的机制分析及条件优化
    作者： 孙研 季萌 尤业兵 缪冶炼 许琳 陈介余
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2016年4期
    页码:  5-11
    摘要： 本文旨在开发抗冻酵母AFY 1的海藻酸钙凝胶固定化技术，探明固定化机制。在不同海藻酸钠浓度、CaCl2浓度和固化时间条件下制备固定化酵母，并在一定条件下进行乙醇发酵，分析发酵能力与酵母生长、...
  • 3. 响应面法优化红球菌产生物表面活性剂的发酵条件
    作者： 司晓光 姜天翔 张晓青 张雨山 王静 郝建安
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2016年4期
    页码:  12-16
    摘要： 为提高红球菌SY095发酵产生物表面活性剂的产率，采用单因素实验、响应面法对其发酵条件进行优化。分别考察不同水平的温度、转速、初始pH及接种量对发酵液表面张力的影响，在此基础上，利用Desi...
  • 4. 聚乙二醇共沉淀物复溶萃取辣根过氧化物酶的条件优化
    作者： 和文燕 明子 李英东 王作铭 王文佳 赵雪君 陈军 高敏强
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2016年4期
    页码:  17-23
    摘要： 为了改进辣根过氧化物酶的提纯方法，在双水相萃取的基础上使用聚乙二醇（ PEG6000）在高饱和度（ NH4）2 SO4中沉淀辣根提取液中的过氧化物酶，利用磷酸盐溶液复溶解共沉淀物形成的双水相...
  • 5. 凹土介孔材料的制备及其固载猪胰脂肪酶
    作者： 唐雷 张岩岩 李亚 赵萌 韩萍芳
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2016年4期
    页码:  24-28
    摘要： 通过高温加热法，以天然凹土、硅酸钠、氯化铝为原料，十六烷基三甲基溴化铵（ CTAB）为模板剂，在碱性条件下制备凹土介孔材料，并将其用于固载猪胰脂肪酶（ PPL）。通过扫描电子显微镜（ SEM...
  • 6. 碳、氮源对纳豆芽孢杆菌R127发酵产维生素K2的影响
    作者： 任路静 周子民 张绮悦 王丽 罗苗苗 邱宏伟 黄和
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2016年4期
    页码:  29-32,75
    摘要： 维生素K2是一类重要的脂溶性凝血维生素，在凝血、抗骨质疏松等方面具有重要作用。以本实验室自主筛选的纳豆芽孢杆菌（ Bacillus subtilis natto） R127发酵生产维生素K2...
  • 7. 新型海洋源β半乳糖苷酶在毕赤酵母中的表达与酶学性质
    作者： 刘小宇 査根晗 缪明永 董敬霞 阎金勇 高云
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2016年4期
    页码:  33-36
    摘要： 从海洋环境β半乳糖苷酶基因出发，采用毕赤酵母表达体系，构建产β半乳糖苷酶的基因工程菌，并对重组酶酶学性质进行表征。结果发现：海洋源β半乳糖苷酶具有优良的乳制品用酶特性，该重组酶的最适pH为7...
  • 8. 载体两性电解质修饰对固定化γ谷氨酰转肽酶pH耐受性和催化活性的影响
    作者： 仲兆祥 倪芳 叶丽静 周治 姚忠 孙芸 王浩绮 韦敏
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2016年4期
    页码:  37-42
    摘要： 针对γ谷氨酰转肽酶（ GGT） pH耐受性差的缺陷，首先以硅烷化改性的介孔氧化钛晶须（ sMTw）为载体对重组枯草芽胞杆菌GGT进行固定化，再以pH 8．0～10．5的载体两性电解质Phar...
  • 9. Box-Behnken设计优化甘草浸膏中甘草苷的超声提取
    作者： 何薇 武耀存 沈慧慧 王万强 艾力·艾山
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2016年4期
    页码:  43-47
    摘要： 以新疆甘草浸膏为原料，利用Box?Behnken设计优化超声提取甘草浸膏中甘草苷的工艺。在单因素试验的基础上，利用响应面法考察固液比、超声时间和乙醇体积分数对甘草苷含量的影响，优化提取工艺，...
  • 10. 白芽奇兰茶多酚的提取工艺及其抗氧化活性
    作者： 姚丽云 张秀芬 潘裕添 陈金妹
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2016年4期
    页码:  48-54
    摘要： 通过醇提法探究白芽奇兰茶多酚提取工艺及其体外抗氧化活性的作用。通过正交试验优化考察乙醇浓度、液料比、浸提时间和浸提温度对白芽奇兰茶多酚提取率的影响；测定白芽奇兰茶多酚清除·OH、·O－2、·...
  • 11. 莲子淀粉不同提取方法的比较及性质研究
    作者： 姚成 彭玉娇 胡兰兰
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2016年4期
    页码:  55-58
    摘要： 以莲子淀粉提取率、蛋白质含量、破损度和淀粉糊性质等为考察对象，研究了碱液法和蛋白酶结合超声波法提取工艺对莲子淀粉性质的影响。结果表明：莲子淀粉直链淀粉含量高达43％，经中性蛋白酶水解后，再用...
  • 12. 桂枝茯苓胶囊HPLC ESI QTOF／MS化学成分分析过程中提取溶剂的优化
    作者： 唐美华 李振江 李维思 郭凯 黄玲玲
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2016年4期
    页码:  59-64
    摘要： 采用高效液相色谱电喷雾四极杆飞行时间串联质谱（ HPLC ESI QTOF／MS）对桂枝茯苓胶囊中的化学成分进行分离和鉴别。运用Agilent Eclipse XDB C18（4．6 mm×...
  • 13. 高聚物高效液相色谱柱分离分析嘧啶和核苷
    作者： 刘晓宁 夏明 郑涛 魏荣卿 黄艳
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2016年4期
    页码:  65-69
    摘要： 建立了使用高聚物型色谱柱，反相高效液相色谱法（ RP HPLC）测定5种嘧啶和核苷的方法，样品经甲醇溶解，以pH为4．4的0．01 mol／L KH2 PO4缓冲盐溶液和甲醇为流动相进行梯度...
  • 14. 春雷霉素的研究现状及展望
    作者： 吴蕴 汪桂 苏二正 袁子雨 邓子新 陈文青
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2016年4期
    页码:  70-75
    摘要： 春雷霉素（ Kasugamycin）为氨基糖苷类抗生素，由春日链霉菌和小金色链霉菌产生，由于其具有显著的抗植物病原真菌活性，故自创制成功便在农业上广泛使用。本文从化学结构、理化性质、作用机制...
  • 15. 烟秆生物质全价利用现状及应用前景
    作者： 刘俊 彭艳芳 汪美凤 罗小芳 覃佐东 陈海峰 靳志丽
    刊名： 生物加工过程
    发表期刊： 2016年4期
    页码:  76-80
    摘要： 烟草是我国一种重要的经济作物，而烟秆作为烟草废弃物的主要部分往往没有得到充分利用，因此烟秆生物质的处理和利用对烟农和相关企业意义重大。本文结合国内外相关研究资料，从烟秆生物质的理化性质分析出...

生物加工过程基本信息

刊名 生物加工过程 主编 欧阳平凯
曾用名
主办单位 南京工业大学  主管单位 江苏省教育厅
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1672-3678 CN 32-1706/Q
邮编 211800 电子邮箱 shengwu@njtech.edu.cn
电话 025-58139285 网址 www.swjggc.com
地址 南京市浦珠南路30号

生物加工过程统计分析

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