蛋白酶A抑制剂GLPAI动力学性质的研究

• 作者: 李屹松 田亚平
• 来源期刊: 食品与生物技术学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 蛋白酶A抑制剂 胃蛋白酶 胰蛋白酶 动力学 Ki
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 页码范围: 84-86,93
• 页数: 4页
• 分类号: Q55
• 字数: 2592字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1673-1689.2005.03.020

摘要

对一种从灵芝发酵液中提取得到的蛋白酶A抑制剂GLPAI(Ganoderma Lucidum pro-teinase A inhibitor)的动力学性质进行了研究,分别以胃蛋白酶、胰蛋白酶和蛋白酶A为底物考察了GLPAI的动力学性质,实验结果:GLPAI对上述3种蛋白酶的抑制类型均属于混合型抑制模式,对胃蛋白酶的Ki=4.64(μmol/L);对胰蛋白酶的Ki=33.5(μmo1/L);对蛋白酶A的Ki=2.7(μmol/L).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田亚平	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	72	388	11.0	15.0
2	李屹松	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	3	20	2.0	3.0