天然甜型葡萄酒的产地条件及生产工艺

• 作者: 宋于洋 杨新民 牛攀新 王宗玉 蔡永革
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 天然甜型葡萄酒 生产工艺 产地条件
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 读者·作者·编者
• 页码范围: 125-127
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.6|TS261.4
• 字数: 4371字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9286.2005.05.035

摘要

天然甜型葡萄酒的历史悠久,因产地地理气候条件、葡萄品种、生产工艺等的差异,各产地葡萄酒具有各自独特的口感和风味.我国葡萄种植区域主要分布于北纬30～50度之间,大部分产区不宜生产天然甜型葡萄酒.但我国吐鲁番、哈密、和田地区适宜发展天然甜型葡萄酒产业.(孙悟)

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋于洋	新疆石河子大学农学院	10	82	4.0	9.0
2	蔡永革	新疆石河子大学农学院	5	72	3.0	5.0
3	牛攀新	新疆石河子大学农学院	4	21	3.0	4.0