和酒中营养成分对酒精性肝损伤的影响

• 作者: 俞剑燊 束少琴 郑校先
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 医学
• 关键词: 和酒 酒精性肝损伤 丙二醛 还原型谷胱甘肽
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 28-31
• 页数: 4页
• 分类号: R151.3|TS262.4
• 字数: 3328字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2007.03.008

摘要

通过对肝组织中丙二醛(MDA)、还原型谷胱甘肽(GSH)含量的测定,认为不同类型的酒对肝组织有不同程度地损伤.通过比较确定了和酒中的营养成分对酒精性肝损伤有一定的辅助保护作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	俞剑燊		1	7	1.0	1.0
2	束少琴		1	7	1.0	1.0
3	郑校先		1	7	1.0	1.0