食品安全与食品安全误区

• 作者: 陈淑敏
• 来源期刊: 肉类研究
• 学科: 工学
• 关键词: 食品 食品安全
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 所属期刊栏目: 质量与安全
• 页码范围: 41-43
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 3943字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8123.2007.12.015

摘要

在食品与食品安全问题已成为百姓话题的今天,解读食品安全,保持理智,用科学的态度对待食品安全问题,走出误区,才能营造健康、和谐的生活环境,提高我们的生活质量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈淑敏		9	104	5.0	9.0