膜集成工艺浓缩灵芝水提液的研究

• 作者: 蔡邦肖 高玉琼
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 灵芝 水提液 微孔过滤 超滤 纳滤 膜分离 集成技术
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 分离与提取
• 页码范围: 129-132,137
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 3202字
• 语种: 中文

摘要

高效节能的膜集成技术已开始应用于食品和药用植物中有效成分的分离提取.文中针对灵芝提取液的特性,依据微孔过滤(MF)、超滤(UF)、纳滤(NF)各种膜对特定物质的选择分离性能,设计了新型膜集成工艺,即筛网和滤纸粗过滤除杂和MF净化处理,进而用不同切割分子质量(MWCO)膜进行两级UF、最后用NF净化浓缩灵芝水提液的创新技术.在操作压力≤0.20 MPa和15 m/s的高膜面流速,1.0 mL/(cm2·h)恒通量模式下,灵芝水提液先后经MWCO分别为5万的聚丙烯腈(PAN)膜和1万的醋酸纤维素(CA)膜进行UF批次处理.UF渗透液再经截留分子质量为150～300的DK(标准)型聚酰胺(PA)膜进行纳滤浓缩,浓缩倍数达6倍时,渗透通量在0.92～0.33 mL/(cmz·h),纳滤渗透液的色度在浓缩过程稳定在70～80,有效成分截留率高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡邦肖	浙江工商大学食品与生物工程学院膜科学与工程研究所	12	56	4.0	7.0