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摘要:
TTC可以作为筛选发酵葡萄糖产酒精能力强的酵母茵的显色剂,但发酵木糖产乙醇的酵母茵的代谢和发酵途径与之相比都有所不同,本实验用TTC作为初筛显色剂筛选发酵木糖产酒精能力较强的休哈塔假丝酵母.紫外诱变后从TTC平板上挑取显红色菌株150株进行摇瓶发酵测定乙醇产量,得到的正突变率为29%,负突变率为10%;挑取显白色菌株100株,得到的正突变率为0,负突变率为56%.将紫外诱变后产量已经有所提高的突变株S28进行氮离子注入诱变,从TTC平板上挑取显红色菌株100株进行摇瓶发酵测定乙醇产量,得到的正突变率为20.05%,负突变率为10.14%,其中的部分突变株的产量相比S28又有所提高.可见TTC能将乙醇产量较低的菌株淘汰,筛选出乙醇产量高的休哈塔假丝酵母菌.
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关键词云
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文献信息
篇名 TTC在发酵木糖高产乙醇的休哈塔假丝酵母选育中的应用
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 微生物 TTC 乙醇 木糖 休哈塔假丝酵母 选育
年,卷(期) 2008,(10) 所属期刊栏目 研究报告
研究方向 页码范围 40-43
页数 4页 分类号 Q93-3|TS261.1
字数 3052字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 肖冬光 天津科技大学天津市工业微生物重点实验室 196 1254 18.0 26.0
2 陈叶福 天津科技大学天津市工业微生物重点实验室 34 203 8.0 13.0
3 岳瑞雪 天津科技大学天津市工业微生物重点实验室 5 58 4.0 5.0
4 董博宇 天津科技大学天津市工业微生物重点实验室 3 31 3.0 3.0
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TTC
乙醇
木糖
休哈塔假丝酵母
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大16开
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66-23
1980
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