TTC在发酵木糖高产乙醇的休哈塔假丝酵母选育中的应用

• 作者: 岳瑞雪 肖冬光 董博宇 陈叶福
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 微生物 TTC 乙醇 木糖 休哈塔假丝酵母 选育
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 40-43
• 页数: 4页
• 分类号: Q93-3|TS261.1
• 字数: 3052字
• 语种: 中文

摘要

TTC可以作为筛选发酵葡萄糖产酒精能力强的酵母茵的显色剂,但发酵木糖产乙醇的酵母茵的代谢和发酵途径与之相比都有所不同,本实验用TTC作为初筛显色剂筛选发酵木糖产酒精能力较强的休哈塔假丝酵母.紫外诱变后从TTC平板上挑取显红色菌株150株进行摇瓶发酵测定乙醇产量,得到的正突变率为29%,负突变率为10%;挑取显白色菌株100株,得到的正突变率为0,负突变率为56%.将紫外诱变后产量已经有所提高的突变株S28进行氮离子注入诱变,从TTC平板上挑取显红色菌株100株进行摇瓶发酵测定乙醇产量,得到的正突变率为20.05%,负突变率为10.14%,其中的部分突变株的产量相比S28又有所提高.可见TTC能将乙醇产量较低的菌株淘汰,筛选出乙醇产量高的休哈塔假丝酵母菌.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖冬光	天津科技大学天津市工业微生物重点实验室	196	1254	18.0	26.0
2	陈叶福	天津科技大学天津市工业微生物重点实验室	34	203	8.0	13.0
3	岳瑞雪	天津科技大学天津市工业微生物重点实验室	5	58	4.0	5.0
4	董博宇	天津科技大学天津市工业微生物重点实验室	3	31	3.0	3.0