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摘要:
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食品安全管理与HACCP管理体系
食品安全管理
HACCP管理体系
HACCP在糕点类食品生产中的应用
HACCP
危害分析
关键控制点
食品安全
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 HACCP食品安全管理体系在味精生产中的应用
来源期刊 发酵科技通讯 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2009,(1) 所属期刊栏目 研究报告
研究方向 页码范围 1-4
页数 4页 分类号 TS2
字数 5343字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-2214.2009.01.001
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
发酵科技通讯
季刊
1674-2214
33-1131/TS
大16开
杭州市秋涛路306号
1972
chi
出版文献量(篇)
1585
总下载数(次)
1
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