新型发酵豆粕在肉仔鸡生产中的应用研究

• 作者: 周岩民 孙亚楠 温超 王龙昌
• 来源期刊: 中国粮油学报
• 学科: 农学
• 关键词: 发酵豆粕 生产性能 器官指数 血清指标 粪便养分 肉鸡
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 所属期刊栏目: 饲料研究
• 页码范围: 81-85,101
• 分类号: S816.43
• 字数: 5172字
• 语种: 中文

摘要

采用多菌种混合二次发酵工艺生产的新型发酵豆粕替代部分鱼粉,研究其对21日龄从肉鸡生产性能、器官指数、血清指标及粪便营养成分的影响,将384羽1日龄AA肉鸡随机分成4组,分别为饲喂基础日粮的对照组及添加1%、2%、3%发酵豆粕替代部分鱼粉的试验组(FSBMⅠ、FSBMⅡ、FSBMⅢ).试验结果表明,饲料中添加1%、2%的发酵豆粕,对肉鸡生产性能无明显作用,但3%发酵豆粕组肉鸡平均增重略有提高,料重比显著改善(P<0.05);各试验组对器官发育和养分排泄等均无明显影响;FSBM Ⅰ组肉鸡血清TP、ALB和G水平均显著降低(P<0.05),BUN含量显著提高(P<0.05),FSBMⅡ组血清GLU含量显著降低(P<0.05),FSBMⅢ组血清指标均无显著影响.可见,肉鸡日粮中添加3%发酵豆粕时效果较好,能起到替代部分优质鱼粉、促进肉鸡生长的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周岩民	南京农业大学动物科技学院	230	2762	28.0	38.0
2	温超	南京农业大学动物科技学院	59	546	14.0	20.0
3	孙亚楠	南京农业大学动物科技学院	15	95	5.0	9.0
4	王龙昌	南京农业大学动物科技学院	20	256	10.0	15.0