灵芝液体发酵富集硒元素研究

• 作者: 甘泉 胡志斌 魏赛金
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 生物学
• 关键词: 灵芝菌丝体 液体发酵 富硒
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 36-39
• 分类号: Q93-335
• 字数: 3069字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.04.011

摘要

研究了灵芝在亚硒酸钠水平分别为50μg/mL、100μg/mL、150μg/mL、200μg/mL、250μg/mL、300μg/mL、350μg/mL、400μg/mL的固体PDA培养基上的生长情况,30℃恒温培养6d,观察并测定菌落直径;在不同亚硒酸钠浓度条件下进行液体发酵,180r/min转速下30℃摇床培养5d,检测发酵液生物量、富硒率,同时检测富硒后菌丝体部分金属元素的含量变化.结果表明:150μg/mL～250μg/mL的含硒固体PDA培养基上菌丝体生长好,在含硒250μg/mL液体发酵培养基上菌丝体生物量最高为0.86g,300μg/mL发酵液中富硒率最高为47.71%,而且富硒后的菌丝体其他金属元素含量变化不明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏赛金	江西农业大学生物科学与工程学院	53	302	10.0	13.0
2	胡志斌	江西农业大学生物科学与工程学院	1	12	1.0	1.0
3	甘泉		1	12	1.0	1.0