复合调味粉中罂粟成分的实时荧光PCR检测方法

• 作者: 刘洋 张清平 张辉 曹程明 赵敏 陆志芸
• 来源期刊: 中国调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 复合调味粉 罂粟 实时荧光PCR 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 93-96,120
• 分类号: TS264.9
• 字数: 3468字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9973.2011.07.026

摘要

研究建立了复合调味粉中罂粟成分检测的实时荧光PCR方法,检出限0.1%,灵敏度10pg,与高效液相色谱法比较,检出限更低,特异性更好.该方法可作为对复合调味粉中非法添加罂粟成分鉴定的检测方法,也可为其他罂粟相关方法研究提供借鉴和参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆志芸		18	71	5.0	8.0
2	曹程明		9	69	5.0	8.0
3	张辉		10	73	6.0	8.0
4	刘洋		7	16	3.0	3.0
5	张清平		3	9	2.0	3.0
6	赵敏		6	19	4.0	4.0