FAAS法测定酒糟中的金属元素

• 作者: 张世仙 曾启华 李丽 金茜
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 化学
• 关键词: 火焰原子吸收分光光度法(FAAS) 干法灰化 酒糟 金属元素
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 分析·检测
• 页码范围: 112-113
• 分类号: TS262.3|TS261.4|O657.31
• 字数: 1854字
• 语种: 中文

摘要

以茅台酒厂2010年生产酒糟为样品,利用干法灰化进行前处理,采用原子吸收分光光度法测定样品中Mn、Cu、Fe、Pb的含量.结果表明,该方法简单易行,方便快捷,结果准确,样品中Mn、Cu、Fe、Pb的平均含量分别为43.03 mg/kg、8.35 mg/kg、373,70 mg/kg和5.63 mg/kg酒糟,该方法的加标回收率为101.0％～107.8％,相对标准偏差小于2.00％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张世仙	遵义师范学院化学系	42	323	11.0	15.0
2	曾启华	遵义师范学院化学系	62	361	11.0	16.0
3	金茜	遵义师范学院化学系	67	339	10.0	15.0
4	李丽	遵义师范学院化学系	31	159	8.0	11.0