核茎点霉发酵产纤维素酶的培养基优化

• 作者: 卢向阳 殷江南 潘乐毅 田云
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 工学
• 关键词: 核茎点霉 纤维素酶 响应面法 发酵
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 13-16
• 分类号: TQ92
• 字数: 2284字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2012.05.003

摘要

利用响应面分析法对核茎点霉(Phoma putaminum)LYYZ90 -19的发酵产酶培养基进行优化.在单因素试验基础之上,通过Box - Behnken试验设计原理,以酶活力值为响应值进行响应面分析,借助Minitab软件对回归模型进行分析,得到优化后的培养基条件:麸皮4.27g/L,蛋白胨0.79 g/L,K2HPO4 0.59 g/L.在优化条件下发酵液比酶活13.47 U/mL,而优化前该茵比酶活为7.73 U/mL.比酶活提高了约74.1％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢向阳		252	4319	37.0	54.0
3	田云		116	1674	22.0	38.0
9	潘乐毅		1	0	0.0	0.0
13	殷江南		2	0	0.0	0.0