论我国食品安全可追溯制度的构建

• 作者: 李晓菲 白慧林
• 来源期刊: 食品科学技术学报
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 可追溯制度 政府监管
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 安全监管
• 页码范围: 79-82
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.6|D920.4
• 字数: 4966字
• 语种: 中文

摘要

食品安全可追溯制度是实现食品安全监管的重要手段.介绍了构建该制度的必要性,分析了该制度在立法和实践中存在的问题,即法律法规缺失、企业参与度不足、制度覆盖范围较窄、配套体系尚未建立.针对推进我国食品安全可追溯制度的建立与完善等问题,提出明确责任主体、强化政府监管职责、激励企业积极参与、加快相关配套体系建立的建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	白慧林	北京工商大学法学院	12	39	3.0	6.0
2	李晓菲	北京工商大学法学院	3	22	1.0	3.0