香桂桂皮精油的超临界CO2萃取及其GC-MS分析

• 作者: 刘保杰 孙伟 张琳 翁少伟 陈建华
• 来源期刊: 中国调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 香桂 桂油 桂皮醛 超临界CO2 GC-MS
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 107-111
• 页数: 5页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 4041字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9973.2013.09.027

摘要

以香桂桂皮为原料,考察超临界CO2不同萃取条件对香桂精油得率及桂皮醛萃取率的影响.试验结果显示:超临界CO2萃取香桂桂皮精油的较优条件:原料粒度30目,萃取压力25 MPa,萃取温度60℃,萃取时间4 h(5 L萃取釜,CO2流量50～60 kg/h);另外,对桂皮的三个主要品种香桂桂皮、肉桂桂皮及官桂桂皮进行萃取比较,结果香桂桂皮精油得率最高,达到6.75％,精油中桂皮醛含量达70.44％,可见香桂桂皮比较适合于挂皮精油的萃取.GC-MS分析结果表明,香桂精油的主要成分有桂皮醛、α-可巴烯、β-毕澄茄烯、α-衣兰油烯等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈建华	上海旭梅香精有限公司天然香料研发中心	4	50	4.0	4.0
2	翁少伟	上海旭梅香精有限公司天然香料研发中心	3	33	3.0	3.0
3	孙伟		1	10	1.0	1.0
4	张琳	上海旭梅香精有限公司天然香料研发中心	1	10	1.0	1.0