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枸杞多糖的制备、结构与生理活性研究进展
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摘要：
枸杞多糖是枸杞的主要活性成分之一,具有增强机体免疫力、抗肿瘤、防衰老、增加造血功能等活性,成为近年来的研究热点.简要介绍了枸杞多糖的分离与纯化、结构鉴定、生理活性,为枸杞多糖深入研究提供了参考.
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生理功效
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多糖
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研究主题发展历程
节点文献
枸杞多糖
分离与纯化
结构鉴定
生理活性
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品工业
主办单位：
上海市食品工业研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-471X
CN：
31-1532/TS
开本：
大16开
出版地：
上海市肇嘉浜路376号轻工大厦10楼
邮发代号：
创刊时间：
1979
语种：
chi
出版文献量（篇）
9989
总下载数（次）
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总被引数（次）
39221
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