基于云服务的食品安全监理实时化研究

• 作者: 刘宏志 韩福霞
• 来源期刊: 食品科学技术学报
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 实时监理 Storm云平台 Elman神经网络
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 安全监管
• 页码范围: 74-78
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.6|TP393.02
• 字数: 2810字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-6002.2015.03.014

摘要

为了及时发现食品安全问题,降低食品安全问题的发生率,从食品供应链角度出发,通过对影响食品安全的各要素分析,利用蝙蝠算法优化的Elman神经网络,并结合Storm云服务平台,构建了食品安全监理实时分析预测模型,对食品安全数据实时分析.通过对该模型的建模分析,形成有效的食品安全实时监理机制,期望能进一步降低食品安全隐患.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘宏志	北京工商大学计算机与信息工程学院	60	418	10.0	17.0
2	韩福霞	北京工商大学计算机与信息工程学院	3	13	2.0	3.0