膨胀石墨糊电极对苏丹红Ⅰ电化学检测的研究

• 作者: 张静 陈智栋 韩啸
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 苏丹红Ⅰ 膨胀石墨电极 离子液体 电化学检测
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 研究探讨
• 页码范围: 208-212
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

研究提出了利用离子液体[BMIM]PF6 (IL)修饰的膨胀石墨糊电极(EGPE)快速检测苏丹红Ⅰ的电化学方法.膨胀石墨具有疏松多孔的结构、较大的比表面积、较好的电催化活性,离子液体具有增加电子传递速率的作用,从而在离子液的作用下可以增强膨胀石墨糊电极(IL-EGPE)在电化学反应中的电流响应信号.在最佳条件下,离子液体[BMIM]PF6 (IL)修饰的膨胀石墨糊电极(EGPE)对苏丹红Ⅰ检测的氧化峰电流在1.0×10-9～3.0×10-6 mol/L浓度间呈线性关系,最小检出限为0.5 nmol/L (S/N=3),明显低于之前文献报道值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张静		18	49	5.0	6.0
2	陈智栋		117	493	9.0	17.0
3	韩啸		2	0	0.0	0.0