新型食品、饮料杀菌装置的发展及其应用

• 作者: 张平亮
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 新型食品 饮料杀菌装置 性能 发展 应用
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 食品机械
• 页码范围: 215-216
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

主要评述了新型食品和饮料杀菌装置:UHT式杀菌装置、MCFOZ型高浓度臭氧水制造装置、MCFS型超滤膜除菌装置的性能和应用,提出了今后食品和饮料杀菌装置的前景和发展方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张平亮		30	103	5.0	9.0