酶解辅助高压均质制备纳米纤维素及其性质表征

• 作者: 侯汉学 向亚美 张锦丽 王文涛 董海洲
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 纳米纤维素 微晶纤维素 酶解 高压均质
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 76-80
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2017.10.007

摘要

本研究以微晶纤维素为原料,经过超微粉碎预处理后,通过酶解辅助高压均质的方法制备纳米纤维素,研究纳米纤维素的结构和理化性质,并通过扫描电镜、透射电镜、红外光谱、X-射线衍射和热失重分析对纳米纤维素进行表征.结果表明,超微粉碎前处理能使微晶纤维素颗粒大小形状趋于均一化;所制备的纳米纤维素呈束状结构,颗粒直径为15～40 nm;纳米纤维素在制备过程中纤维素结构未遭到破坏;纳米纤维素的结晶度为58.1％,仍属于纤维素Ⅰ型;纳米纤维素的起始热分解温度比微晶纤维素的分解温度低,当温度达到500℃时,纳米纤维素的热失重率为82.9％.因此通过酶解辅助高压均质制备的纳米纤维素有望在可降解复合材料中得到应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	侯汉学		110	1214	20.0	29.0
2	董海洲		237	3093	28.0	42.0
3	张锦丽		14	104	6.0	10.0
4	王文涛		12	49	4.0	6.0
5	向亚美		1	7	1.0	1.0