HPLC法测定不同采收期的云南甜柿叶中三种黄酮的含量

• 作者: 刘录 周志宏 李娜 梅为云 陈继坤 高汪荣 黄靳翔
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 甜柿 高效液相色谱法 山奈酚-3-O-β-D-葡萄糖苷 山奈酚-3-O-β-D-半乳糖苷 槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷
• 年，卷（期）: 2017,（13）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 244-247
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2017.13.046

摘要

利用回流提取法对不同采收期的云南甜柿叶进行预处理,采用高效液相色谱法测定样品中山奈酚-3-O-β-D-葡萄糖苷、山奈酚-3-O-β-D-半乳糖苷和槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷的含量.具体方法为:提取条件为提取溶剂45％乙醇,液固比20∶1,提取4次,提取时间90 min;液相色谱条件为采用ZORBAX Eclipse XDB-Ca8 (250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱分离,甲醇-0.4％磷酸溶液为洗脱系统进行梯度洗脱,检测波长265 nm;三种黄酮的相对标准偏差均小于1％,平均回收率均在99％以上.该方法具有较好的分离效果和较高的稳定性,适用于用来分析不同采收期的云南甜柿叶中上述三种黄酮的含量,测定结果表明三种黄酮在叶中积累具有规律性,随柿果实成长不断积累,并且果实成熟时达到最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李娜		19	68	4.0	7.0
3	梅为云		4	16	2.0	4.0
5	周志宏		27	111	6.0	9.0
6	刘录		8	3	1.0	1.0
11	陈继坤		2	3	1.0	1.0
12	黄靳翔		2	3	1.0	1.0
13	高汪荣		2	3	1.0	1.0