基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
分析了优化葡萄与葡萄酒工程专业实践教学体系的必要性,围绕提高学生实践动手能力,从"专业实验课程独立设课""全程不间断专业见习""'从土地到餐桌'的全方位实习"三个方面入手进行改革,为该专业应用型人才实践教学体系的优化提供思路.
推荐文章
研究型实验教学在葡萄与葡萄酒工程专业中的探索
自主选择
自主创新能力
研究型实验教学
葡萄与葡萄酒工程专业
葡萄酒的评价模型
双样本 t 检验
kendall 协调系数 W 检验
主成分分析
聚类分析
多分类 Logistics 回归
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 地方应用型高校葡萄与葡萄酒工程专业实践教学体系优化研究
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 葡萄与葡萄酒工程 独立设课 实践教学体系
年,卷(期) 2018,(5) 所属期刊栏目 酒业经纬
研究方向 页码范围 139-141
页数 3页 分类号 TS262.6|G64
字数 2388字 语种 中文
DOI 10.13746/j.njkj.2018065
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李燕妮 滨州医学院葡萄酒学院 25 105 6.0 9.0
2 刘世松 滨州医学院葡萄酒学院 38 77 5.0 7.0
3 菅蓁 滨州医学院葡萄酒学院 9 24 3.0 4.0
4 刘爽 滨州医学院葡萄酒学院 11 17 2.0 3.0
5 李岚 滨州医学院葡萄酒学院 7 13 2.0 3.0
6 许维娜 滨州医学院葡萄酒学院 6 10 2.0 2.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (53)
共引文献  (244)
参考文献  (7)
节点文献
引证文献  (5)
同被引文献  (19)
二级引证文献  (2)
1997(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1998(3)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(3)
1999(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2000(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
2001(5)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(5)
2003(6)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(6)
2004(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2005(6)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(6)
2006(5)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(5)
2007(4)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(4)
2008(2)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(0)
2009(3)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(3)
2010(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
2011(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2012(5)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(4)
2014(5)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(3)
2015(5)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(5)
2016(3)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(1)
2018(3)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(1)
2018(3)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(1)
2019(3)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(1)
2020(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
葡萄与葡萄酒工程
独立设课
实践教学体系
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
论文1v1指导