液相色谱-串联质谱测定乳制品中乳酸链球菌素

• 作者: 刘天益 庞贝妮 林毅侃 段文锋 陆志芸 雷涛
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 液相色谱-串联质谱 乳制品 乳酸链球菌素 测定
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 312-314
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

建立液相色谱-串联质谱法用于测定乳酸链球菌素的含量.PLRPS-S为色谱柱.样品经提取净化后,用超高效液相色谱分离后采用电喷雾串联质谱进行定性和定量检测.线性范围为0～1 000 μg/L,线性相关系数r大于0.99,方法检出限为0.2 mg/kg,在加标浓度为0.2～5.0 mg/kg条件下的回收率为89.01％～104.52％,精密度为1.99％～8.77％.方法简单、灵敏、准确、精密,满足检测需求.