高校体育专业学生饮食行为研究——评《饮食行为学》

• 来源期刊: 食品工业
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 广告·书评
• 页码范围: 后插9
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

体育专业学生由于他们专业存在一定的特殊性,不仅要完成常规理论课的学习,还要开展较大强度的运动训练课,因为他们正值生长发育后期,各器官基本发育成熟,代谢旺盛.倘若缺乏合理的饮食搭配,便极易出现营养不良情况,对他们身体机能、日常生活、学习等方面带来不利影响,甚至会出现身体免疫力下降、容易疲劳、受伤几率增大等情况.这一系列情况均与科学健康的饮食行为有着紧密联系.然而因为一些学生缺乏对健康饮食行为的有效认识,无法科学地选择、搭配食物,致使营养不足、营养过剩等问题越来越突出.因而,本文结合《饮食行为学》一书,对高校体育专业学生饮食行为进行探讨研究.