基于项目学习的高中化学教学设计与实践——以“探究食品脱氧剂中的化学问题”为例

• 作者: 刘玉荣 史鹏园
• 来源期刊: 化学教育
• 关键词: 项目学习 食品脱氧剂 项目规划 项目实施
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 教学研究
• 页码范围: 66-72
• 页数: 7页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2018090095

摘要

以“探究食品脱氧剂中的化学问题”为项目学习主题,以探究食品脱氧剂的主要成分、脱氧原理、能量转化形式为项目学习活动,呈现了基于项目学习的高中化学教学设计思路、教学流程,进行了项目教学实施,并结合前后测、学生自评互评和教师评价量表从知识、能力、素养等方面分析了实施项目教学后的效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘玉荣		43	145	6.0	10.0
2	史鹏园		3	0	0.0	0.0