橘之缘代餐粉对小鼠体脂的影响研究

• 作者: 王宇 付彩霞 汪鋆植 王新新 王丹阳 张宏岐
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 关键词: 橘子纤维 代餐 体脂 体重
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 75-78
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2021.01.012

摘要

目的:研究橘之缘代餐粉对小鼠体脂的影响,为橘子纤维的开发利用提供依据.方法:取50只小鼠随机分为5组,灌胃不同样品,空白组灌胃生理盐水.检测小鼠的体重、体能、血糖血脂、脂肪系数及肠蠕动等情况.结果:橘之缘代餐粉能显著降低血脂、降低脂肪系数,控制小鼠体重.并具有抗疲劳作用.结论:橘之缘代餐粉能降血脂,调节脂肪分布,具有控制体重、塑身作用.