实践教学对提升茶文化课程教学质量的研究与应用

• 作者: 林楚源 张晓菊 许慧婧 张凌云
• 来源期刊: 茶叶通讯
• 关键词: 实践教学 茶文化 教学质量 教学改革
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 页码范围: 584-588
• 页数: 5页
• 分类号: S571.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-525X.2021.03.031

摘要

实践教学是高校教学工作的重要组成部分,是学生获取和掌握知识的重要途径.笔者前期调查表明,大学生普遍存在对茶文化课教学效果不满意的情况,这对茶文化实践教学改革提出了迫切需求.本文通过在茶文化教学过程中设置不同实践教学内容,并对教学前后参与者进行调查.结果表明,实践教学可显著提升茶文化类课程教学效果,但不同的实践教学内容教学效果不尽相同;由于专业基础不同,本科生与专科生的教学效果也有所差异.研究结果可为高校茶文化课程教学改革及大纲的制订提供参考.