ptsG/mglB双基因敲除对大肠杆菌发酵混合糖产L-乳酸的影响

• 作者: 刘汝婷 张倩 郭西鹏 王金华 高娃
• 来源期刊: 中国酿造
• 关键词: ptsG基因 mglB基因 基因敲除 大肠杆菌 混合糖发酵 L-乳酸
• 年，卷（期）: 2021,（9）
• 页码范围: 82-86
• 页数: 5页
• 分类号: Q815
• 语种: 中文
• DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2021.09.015

摘要

为增强大肠杆菌(Escherichia coli)JH16利用混合糖产L-乳酸的能力,通过Red同源重组技术敲除葡萄糖转运酶基因ptsG和半乳糖转运基因mglB,构建重组菌E.coli JH2705.结果表明,以8％混合糖(5.6％葡萄糖和2.4％木糖)为碳源,ptsG/mglB双基因缺陷重组菌E.coli JH2705同时可利用葡萄糖和木糖,大幅减小葡萄糖效应带来的不利影响,其木糖利用速率为0.60 g/(L·h),L-乳酸生产强度为1.27 g/(L·h),较出发菌株E.coli JH16分别提高50％和79.1％,E.coli JH2705的糖酸转化率高达70％,为利用木质纤维素等可再生原料高效生产L-乳酸提供技术参考.