包装与食品机械期刊
出版文献量(篇)
2188
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13379

包装与食品机械

Packaging and Food Machinery

CAJST北大核心CSTPCD

影响因子 1.1682
中国机械工程学会包装与食品工程学会会刊。本刊主要报道国内外包装与食品机械、工艺、包装机械、食品包装等内容,辟有试验研究、设计探讨、技术综述、经验交流、供求信息等栏目。
主办单位:
中国机械工程学会
ISSN:
1005-1295
CN:
34-1120/TS
出版周期:
双月刊
邮编:
230031
地址:
合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院
出版文献量(篇)
2188
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  • 作者: 王玉林 赵美宁
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  1-3,5
    摘要: 本文主要讨论了乳品屋顶型包装机的结构原理,分析了主传动间歇运动的机构原理及其设计,对屋顶型包装机的灌装原理进行了分析、讨论,提供给大家一种新型的、易于调整灌装容量的灌装机构.
  • 作者: 吴锡敏
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  4-5
    摘要: 针对目前普通有筛粉碎机粉碎细度较低,满足不了诸如甲鱼、鳗鱼、对虾等动物对高细度饲料的需要,采用无筛粉碎、风选方法,设计了高细风选粉碎机,提高了饲料的细度.
  • 作者: 阎晓莉
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  6-9
    摘要: 膜分离技术近年来发展迅速,应用领域非常广泛.要使膜分离装置有效地运行,并同时得到较高的产品质量以及良好的经济性,就必须对膜装置进行优化.本文介绍了膜分离装置的构成,在生产实际中进行设计、开发...
  • 作者: 全平儿 李共国
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  10-11
    摘要: 研究了保鲜剂、干热杀菌和贮藏条件对月饼防霉保质的影响.单个包装的月饼经 80℃、 30min干热杀菌可保鲜 30天,干热杀菌结合添加少量防腐剂可保鲜 60天以上.光线不仅促进月饼发霉,还使其...
  • 作者: 吴晓明 沈邦兴
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  12-14,9
    摘要: 本文利用模糊综合评价方法从定性和定量的角度测量顾客满意度.
  • 作者: 李琳 李莉
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  15-17
    摘要: 食品包装不仅为食品提供良好的外观,也为保证质量发挥着积极作用.本文综述了国际国内食品包装的发展趋势,旨在为开发新型食品包装提供一定的参考依据.
  • 作者: 梁燕
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  18-19,31
    摘要: 在激烈的市场竞争中,商品包装的作用越来越被人们所重视.在同样的原材料、工艺设计和科学技术条件下,巧妙地利用商品包装策略,对促进商品销售,增加企业利润有着非常重要的作用.
  • 作者: 刘娅 赵国华 陈宗道
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  20-22,29
    摘要: 降解塑料是现代包装材料的必然发展,淀粉基降解塑料是降解塑料的研究热点.本文在简单介绍降解塑料的基础上对淀粉基塑料的分类以及化学改性淀粉和物理改性淀粉在淀粉基降解塑料中的应用进行了重点阐述,以...
  • 作者: 宋人楷 梁彦 赵鹏
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  23-26
    摘要: 本文较系统地阐述了十六种冷杀菌技术及其在包装与食品机械上的应用.
  • 作者: 张峻岭 许诚
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  27-29
    摘要: 本文通过计算加工力转矩、摩擦与损耗转距、重力所需转距,求出负载转距.介绍了伺服系统在包装机中的应用.
  • 作者: 宋小宁 薛建
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  30-31
    摘要: 本文介绍多台电动机同步传动的方法,论述了其工作原理,并指出变频器在使用中应注意的问题.
  • 作者: 黄健
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  32-33
    摘要: 为了有效地保证瓶子的冲洗质量,延长瓶子的冲洗时间,设计了新式的冲洗装置.本文介绍了冲洗装置的结构,工作原理以及主要参数的设计计算.
  • 作者: 李锡均
    发表期刊: 2003年2期
    页码:  34-35
    摘要: 本文重点介绍消毒奶无菌灌装技术.

包装与食品机械基本信息

刊名 包装与食品机械 主编 李善为
曾用名
主办单位 中国机械工程学会  主管单位 合肥通用机械研究所
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1005-1295 CN 34-1120/TS
邮编 230031 电子邮箱 bjzz@pfm114.com
电话 0551-65335818,65335846 网址
地址 合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院

包装与食品机械统计分析

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