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出版文献量（篇）
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茶叶
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Journal of Tea
影响因子
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本刊坚持普及与提高相结合的办刊宗旨，主要报导茶的栽培、育种、植保、加工、茶叶经贸、茶叶历史、文化、饮茶与健康及中外茶讯等。深受广大读者好评，曾获浙江省和华东地区优秀期刊奖。
主办单位：
浙江省茶叶学会
中国茶叶博物馆
期刊荣誉：
1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖
1992年优秀期刊二等奖
华东地区首届优秀期刊三等奖
ISSN：
0577-8921
CN：
33-1096/S
出版周期：
季刊
邮编：
310029
地址：
出版文献量（篇）
2011
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刊名： 茶叶发表期刊： 2008年3期页码:摘要：
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12. 在庄先生身边的二、三事刊名： 茶叶发表期刊： 2008年3期页码:摘要：
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13. 茶树中多环芳烃的研究进展刊名： 茶叶发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 多环芳烃(Polycyclic Aromatic Hydrocarbons,PAHs)是广泛存在于环境中的数垦最多的致癌物,可进入植物、动物和人体,危害生态系统和人类健康.本文介绍了多环芳烃...
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14. 茶叶征稿征订启事刊名： 茶叶发表期刊： 2008年3期页码:摘要：
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15. 茶叶及茶饮料贮藏保鲜技术研究进展刊名： 茶叶发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 本文对茶叶贮藏过程中影响其品质的关键因素以及目前应用于茶叶及茶饮料贮藏保鲜技术研究的最新进展作以概述,以期为茶叶的深加工和贮藏保鲜提供理论依据.
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刊名： 茶叶发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 低丘陵区茶园成土母质以中更新世(Q2)红土为主.由于其中大量氧化铁、铝凝胶的作用,耕作后常出现一特殊的疏松层,容重仅1.0左右,它有保温,保湿,作物易发根等良好作用.试验证明:红壤在熟化过程...
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17. 茶桑混合袋泡茶毒理学研究刊名： 茶叶发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 根据<保健食品检验与评价技术规范>对桑叶袋泡茶安全性进行了评价.急性毒性试验结果表明,复方内容物经口LD50>30 g/kg Bw;3项致突变试验结果均为阴性;大鼠30天喂养试验中,各剂量组...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2008年3期页码:摘要：
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19. 玫瑰花蕾辐照杀菌工艺研究刊名： 茶叶发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 研究了60Co-γ射线辐照玫瑰花蕾的杀菌效果以及对其成分的影响.结果表明,辐照可有效地杀灭玫瑰花蕾中的菌落总数、霉菌和大肠菌群,随着辐照剂量的增加玫瑰花蕾中的含菌量呈同步下降.菌落总数和霉菌...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2008年3期页码:摘要：
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21. 中国茶园生态系统资源价值的估算刊名： 茶叶发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 本文以自然资源价值论为基础估算了中国茶园生态系统的资源价值,文中对茶园生态系统的直接生产价值、社会保障功能、有机物积累、营养物质循环、水源涵养、土壤固持、气体调节和文化价值及茶树种植过程的负...
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22. 西湖龙井村茶农户生产经营状况调查刊名： 茶叶发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 文章以西湖龙井村茶农户为调查对象,阐述了我国西湖龙井村茶农户的生产、加工、销售等经营状况与特点,分析了存在的问题,提出了一点对策和建议.
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刊名： 茶叶发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 通过对泉州地区铁观音分销商现状的市场调查取得了相关数据,运用专业统计软件与技术对这些数据进行了分析与处理,得出了一些相关结论,这些结论对进一步改善泉州地区铁观音分销商的经营现状有一定的参考价...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 近年来,随着名优茶的蓬勃发展,杭州市的无性系茶树良种得到大力推广,茶树品种结构得到调整,无性系良种茶园比例得到提高.本文主要对杭州市无性系良种茶园的发展现状和趋势进行了调研,分析存在的问题并...
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25. 宋人斗茶与建窑黑釉盏刊名： 茶叶发表期刊： 2008年3期页码:摘要：
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26. 茶马古道:民族文化之路刊名： 茶叶发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 被称为中国南方"丝绸之路"的茶马古道起源古代的"茶马互市",先有"互市",后有"古道"."茶马互市"足一种传统的以茶易马或以马换茶为内容的贸易往来.云南是茶马古道的发源地,云南茶区的各族人民...
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27. 浙江茶情(3)刊名： 茶叶发表期刊： 2008年3期页码:摘要：
茶叶基本信息
| 刊名 | 茶叶 | 主编 | 梁月荣 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 浙江省茶叶学会 中国茶叶博物馆 | 主管单位 | 浙江省科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 0577-8921 | CN | 33-1096/S |
| 邮编 | 310029 | 电子邮箱 | chaye@zju.edu.cn |
| 电话 | 0571-86971256 | 网址 | chay.cbpt.cnki.net |
| 地址 | 杭州凯旋路268号浙江大学（华家池校区） |
茶叶评价信息
期刊荣誉
| 1. | 1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖 |
| 2. | 1992年优秀期刊二等奖 |
| 3. | 华东地区首届优秀期刊三等奖 |
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